不是同一種樹上的

香葉是月桂葉，為樟科植物月桂的乾燥莖葉。桂皮是採自天竺桂、川桂等樹上的樹皮，而肉桂是採自玉桂樹上的樹皮，三者是來自不同樹木上的樹皮，三者不是同一種東西。

香葉和桂皮不是一顆樹上的，雖然兩者都是樟科植物，但香葉是為樟科植物月桂的乾燥莖葉，是一種調味料，而桂皮是樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。

不是。三者都屬樟科植物，但不是同一種樹上的。

1、香葉，亦名月桂葉，為樟科植物月桂的乾燥莖葉，是一種調味料，葉互生，寬心形或近圓形，近掌狀5～7深裂，裂片再分裂為狹裂片，邊緣被細毛，有不相等的缺刻，兩面密被毛；葉柄長4～6厘米；托葉扁闊，常脫落。

2、桂皮，學名：柴桂 ，又稱：香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調料。

商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。

3、肉桂，樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。葉互生或近對生，長橢圓形至近披針形，革質，邊緣軟骨質，內卷，綠色，有光澤，無毛，葉柄粗壯。

圓錐花序腋生或近頂生。花白色，花被裂片，花絲被柔毛，扁平，花葯卵圓狀長圓形，子房卵球形。果橢圓形，成熟時黑紫色，無毛，果託淺杯狀。

不是，肉桂，又名玉桂、牡桂、玉樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香，可作香料，味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。

桂樹為桂花樹，是中國十大名花之一，有“十里飄香”之稱。 其是集綠化、美化、香化於一體的觀賞、實用兼備園林良種。

　桂樹和肉桂不是同一種植物，具有以下區別：

1、生態習性的不同：桂樹喜光，稍耐陰，喜溫暖，耐寒，喜肥，能吸收有毒氣體，適合生長在清潔環境中，在空氣汙染嚴重或灰塵過多處不開花，

而肉桂成年樹喜光，稍耐陰，幼樹怕強光，不耐寒，喜溼潤、肥沃的酸性土壤，生長較緩慢，抗風力強，病蟲害少。

2、主要產地的不同：桂樹產於中國西南部、四川、陝南、雲南、廣西、安徽、河南等地，如今在淮河流域及以南地區廣泛種植，而肉桂產於福建、廣東、廣西及雲南等省區。

3、園林用途及作用的不同：桂樹幹直立，樹冠圓整，四季常綠，園林中常用於道路兩側、假山、草坪、院落等地，而肉桂樹形整齊、美觀，在華南地區可作為庭園綠化樹種。

兩者絕對不是同一個樹種，桂樹是木犀科木犀屬，又名“巖桂”、“樹犀”，俗稱桂花樹。常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種。

肉桂樹，又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐裡用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。所以千萬不可把桂樹和肉桂樹當做同種樹種混為一談。