凍餃子煮五分鐘即可，凍餃子要涼水下鍋，開鍋煮五分鐘即可，不然會破皮。

可以煮15分鐘就可以了而且時間太長容易煮爛了並且餃子是熱水開了可以下鍋的，而且煮的時候一直看著，必須是小火煮，等飄起來就可以了

1、冷凍的餃子一般建議煮8~10分鐘左右，具體可以根據餃子的大小和餡的類型進行調整。

2、煮餃子的水燒開後，放入15~20毫升食用油，隨後再加入提前切好的蔥段，煮30秒鐘左右；待水再次沸騰時，放入速凍餃子，用勺子背面，沿著鍋底，慢慢朝順時針方向推動，防止餃子粘在鍋底；開鍋以後，加入清水，繼續煮，如此反復3次，等餃子都漂在水面上，個個都鼓起大肚子，就熟了。

冷凍水餃相對來說比較難煮熟,一般情況下,冷凍的水餃至少要煮10分鐘左右才能熟,鍋裡水有點冒泡即可下餃子，待餃子浮起後,轉中小火再煮8-10分鐘左右即可。

我煮餃子前前後後要二十分鐘左右。我的做法是：凍餃子提前解凍，水開之前下鍋，然後輕輕攪動以防粘鍋。水開後，餃子浮起來即可關火，再燜一會兒才舀出來。

冷凍餃子從冰箱裡取出來後，，用冷水浸泡兩分鐘，將鍋中的水燒到60℃的樣子，放入食鹽，用勺子攪動鍋中的水，再將餃子下到鍋裡，用大火煮開以後，轉中火，稍加一點清水在鍋裡，過五分鐘轉小火，慢燉五分鐘，就可以出鍋了。這樣煮出來的餃子不會破皮和漲肚。添加了食鹽，也讓餃子更有筋道。