不可以，洗碗粉與洗衣粉的區別為：

1.成分不同，用途不同

2洗碗粉的主要成分碳酸鈉、檸檬酸鈉、過碳酸鈉、生物酵素、表面活性劑、洗滌助劑等，洗衣粉配方或配料表產品包裝均未明確標注

3洗衣粉是洗衣服的，化學成分不會進入人體的危害

4洗碗粉是考慮安全衛生，因為如果有殘留在廚具表面，會隨著食物進入人體，所以要考慮安全性。

5洗衣粉泡泡多，洗碗粉不多

鹼性

1、碳酸鈉

俗名蘇打（不是小蘇打）、純鹼，生活中也常稱“鹼”，實際分類屬於鹽，在洗碗粉中主要發揮鹼性介質作用，因為在鹼性介質中有利於油脂汙垢的乳化、分散去除。

2、檸檬酸鈉

檸檬酸鈉在洗碗粉中主要發揮螯合作用，使水中含有的鈣、鎂離子被螯合，防止形成鈣、鎂的難溶鹽沉澱而對餐具造成汙染。如果沒有檸檬酸鈉，鈣、鎂離子可能與表面活性劑結合凝固到餐具上，形成水垢。

3、過碳酸鈉

洗碗粉會添加過碳酸鈉，作為一種氧化劑，主要是靠其分解有色汙垢使之被去除（漂白作用），並且具有殺菌消毒的作用。

4、酶製劑

主要指蛋白酶、澱粉酶，往往作為一個組合應用到洗碗粉中。餐具使用後難免會沾上蛋白質，特別是蒸蛋羹後的餐具，很難清洗，蛋白酶能催化蛋白質分解成氨基酸或肽，達到去汙的目的。

5、非離子表面活性劑

餐具表面的汙垢主要是由澱粉、脂肪、蛋白質構成，表面活性劑通過有潤溼、乳化、分散等作用，從而將汙垢去除。因此，在洗碗機洗滌耗材的配方中，主要是採用去油效果好且低泡的非離子表面活性劑進行復配而成（通常陰離子表面活性劑高泡，洗滌過程中會產生很多泡沫），同時加上洗碗機獨有的旋轉噴射水流的作用，共同去除餐具表面的食物殘渣。