可以先把土豆去泥洗淨，用小刀圍繞土豆的腰部淺淺的拉一刀，在沸水裡煮幾分鐘，然後放進帶有冰塊的冰水裡冰鎮一下取出，順著剛才的刀口就可以把土豆皮剝掉了，如果還不明白的話，網上有視頻，一看就明白了

是指生土豆削皮還是熟土豆去皮？生土豆直接用削皮器就可以了！熟土豆在煮熟之前，環割一刀，煮熟後，道口處自然裂開，用手直接就可以把皮擰下來了。

先在熱水裡面煮數分鐘

然後放到冷水裡面幾秒

兩隻手只需要一擰，土豆皮就掉啦

看這乾淨的土豆怎麼樣

用錫紙去皮又快又簡單。

（1）準備好一張烤糕點時所用的錫紙，然後把錫紙亮色的那一面朝外，再揉成團狀，放到一邊備用。

（2）把小土豆放入清水中清洗乾淨，然後再撈起來瀝乾。再用準備好的錫紙，在小土豆的表面反復的揉搓幾遍。

（3）這時再將小土豆給放到清水盆中，便可以看到小土豆的皮已經被錫紙給去掉了。

新鮮的土豆皮比較薄，可在水龍頭下一邊淋洗，一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦，很快就可以擦去土豆皮。

第一種方法是用勺子刮皮：因為土豆很小，所以它的皮也非常薄，很容易就刮掉了。我們可以將小土豆放入水裡泡一會，接著用勺子來刮，這樣皮就刮下來了。

第二種方法是用我們大家家裡都會有的鋼絲球來去皮。同樣的在去皮之前要將小土豆放進水裡泡一會，因為鋼絲球的摩擦力很大，所以很容易就會將土豆皮擦掉。同樣的方法工具用刷子也是可以的。

第三種方法是用冷水激一下，首先要把土豆煮一下大約兩分鐘的時間，然後迅速撈出放入冷水裡。這樣土豆皮和土豆就會因為熱脹冷縮而分離。

第四種方法就是用削皮器，這種方法適用於數量少的小土豆，因為土豆太小，操作起來實在是太不方便，所以這種方法不建議大家使用。