兩頭鮑和九頭鮑差別的是重量大小不一樣。

兩頭鮑是兩隻就有一斤的鮑魚別稱。個頭大，價格貴。很稀少。

九頭鮑就是九隻一斤。個頭小。價格便宜。但是味道跟兩頭鮑是一樣的。

以頭數為單位記重量，兩頭鮑就是兩個頭。九頭鮑就是幾個頭。一般頭數越少，買的越貴，市面上最常見的也是6_9頭鮑，兩頭鮑屬於很罕見也就很貴

兩頭鮑魚個頭非常大，也就是兩個藥，一斤重，而九頭的鮑魚則非常小，也就是九個才一斤，每一個重一兩左右，是鮑魚中比較小的一種

其實所謂的“頭”，通常說的是乾貨時的計算，幾頭就是一斤中含有鮑魚多少個，如九頭鮑，就9個鮑魚加起來有一斤重。頭數越少意味鮑魚的個頭越大，價格就越貴。一般來講1頭、2頭鮑屬於很少見的極品鮑魚，比較常見的上等鮑魚一般為3頭鮑，個頭適中，味道很棒，推薦買3頭鮑回家做鮑魚蒸蛋，味道鮮美，老少咸宜。

所以兩頭鮑比九頭鮑更貴。

首先，鮑魚是以頭數計量重量，一斤鮑魚604克而不是500克。如果一斤鮑魚中有九隻鮑魚，那就是九頭鮑，如果一斤鮑魚只有兩隻，這就是兩頭鮑。還有3頭鮑、4頭鮑、5頭鮑等等。鮑魚的“頭”數越少，級別越高，價Grand SantaFe貴。目前，市場上比較常見的6-9頭鮑，2頭鮑非常的罕見，俗話“千金難買兩頭鮑”。

關於鮑魚九頭鮑與十頭鮑的區別，這個很簡單：鮑魚九頭鮑是含殼9個約1斤重的叫九頭（九頭鮑），鮑魚十頭鮑是含殼10個約1斤重的叫十頭（十頭鮑）。九頭的也就是1個約55.5克的鮑魚，十頭的也就是1個約50克的鮑魚，這就是九頭與十頭的區別，就是重量大小的問題。

九頭鮑魚是指九個鮑魚的總重量是500克，十頭即10個總重量是500克，市面上常見的鮑魚一般是六到八頭，鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。

鮑魚的頭數是指一斤中均勻大小的鮑頭有幾個，有六個就是六頭，簡單就是一斤有幾頭鮑魚。市面上常見的鮑魚一般是六到八頭，它用來招呼飯局上的客人或者是親朋好友聚餐吃飯。而十頭鮑，即每斤有十隻鮑魚，頭數越少，鮑魚便越大隻，價格也越貴。

鮑魚屬於名貴的“海珍品”之一，營養價值極高，它的肉質也非常細嫩，味道鮮美，還具有海洋“軟黃金”的，美譽。不過鮑魚也是有等級之分，一個重要的標準就是“頭數”。10頭與9頭也只是其中的兩種，通常都是按乾貨時計算的，鮑魚分幾頭，其實就是一斤中含有多少個鮑魚，比如9頭鮑，就是9個鮑魚加起來有一斤重。也就意味著頭數越少，鮑魚的個頭越大，那當然價格也就越貴。一般來講1頭、2頭鮑都是屬於和少見的極品鮑魚，所有常聽到別人說有錢難買2頭鮑。



九頭鮑：幹鮑的大小通常以每斤的“頭數”來計算，如九個頭，即表示每斤有9只鮑魚，因此頭數愈小，代表每隻鮑魚愈大，價錢也愈高昂。

所謂“頭”指的是一司馬斤（港秤，約0．6公斤，1.2斤）裡有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭（6兩／只）、3頭（四兩）、5頭、9頭（1.3兩）、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，價值高。