包菜洗淨，從中間一切兩半，然後切成絲，蔥切蔥花。

2.切好的包菜絲裡打入2個雞蛋，然後根據自己的口味調一下味：加入食鹽，胡椒粉，蔥花，然後攪拌均勻，包菜味道很鮮，不需要加過多調料。

3.包菜和調料攪拌均勻後，再倒入適量的麵粉，麵粉量根據個人的喜好，喜歡偏硬一點的，可以多倒一點，喜歡軟的就少倒一點麵粉，調成能粘合到一起的蔬菜糊後，再加入1勺植物油，再次攪拌均勻即可，調糊時加入植物油烙出的餅更加鬆軟好吃。

4.電餅鐺預熱後，底部刷油，然後倒入我們調好的蔬菜糊，用鏟子攤平，再在上面撒一層黑芝麻和蔓越莓幹，沒有蔓越莓幹，也可以用葡萄乾代替，總之，根據自己的口味，可以放各種自己喜歡的水果幹，然後蓋上蓋子烙3分鐘

5.包菜餅烙至3分鐘，表面看著金黃，按一下蓬鬆暄軟就熟了，盛出放到案板上，再切成自己喜歡的三角形或者菱形，怎麼方便怎麼來，筷子能輕鬆夾起吃就可以，然後擺盤。

6.取一個香蕉切成段，放到果蔬機裡，再倒入一包純牛奶，按鍵一按，一杯營養美味的香蕉奶昔就做好了，搭配上我們烙好的包菜蔬菜餅，營養豐富又解饞，包菜餅上撒蔓越莓幹，酸酸甜甜，特別開胃爽口又解膩！

用料

南瓜大100克，麵粉大約200克至250克 如果是自發粉，就不用酵母粉。如果不是，請加大約3克左右酵母粉

包菜半個，香菇12朵 油少量

做法步驟

步驟 1

南瓜蒸熟，壓成泥，加入麵粉，少量鹽大約2克。然後揉成麵團，蓋上保鮮膜發麵，時間大約一個半到兩個小時，再繼續揉麵，再醒面半小時就可以了。包菜切碎，香菇切碎，少量油爆香。然後加入少量鹽，大約五克，少量生粉，拌好，做餡。然後開始包包子。

步驟 2

將包好的包子放進不粘鍋中，蓋上蓋，中火燜三分鐘，這個時候包底應該差不多變金黃色，換小火。加入一碗七分滿的熱開水。蓋上蓋，繼續燜五分鐘。

步驟 3

燜到包變色，汁收有一半的時候，裡面餡也差不多熟了。

步驟 4

轉中火兩分鐘收汁。再換小火。

步驟 5

汁完全收好了，即可食用。

1. 先發面，將一碗麵粉十酵母十適量水，揉好麵團放盆裡發酵，最好在35°溫度下發酵，可以放在溫水鍋上保溫，發出來的蜂窩面太棒了，包你成功，然後把發好的麵團揉搓好備用。

2. 韭菜+雞蛋+紅薯粉條+小香蔥，剁碎。醬油、鹽、糖、油、少許食用油、耗油

3..然後開始擀麵皮，按照普通小籠包的做法將包子皮，開始包

4. 做水糊，少許麵粉+清水，做半碗漿水，用在撒鍋底以便烤出焦脆的脆網花

5. 熱鍋，刷少許油，將包子放入，用一個立體鍋蓋蓋住，我用的炒鍋鍋蓋

6. 開鍋倒入面水，繼續蓋上，最後就等底部焦黃熟透出鍋