答；車仔麵熱量（168大卡）。

用料

車仔麵 1袋

油菜 3顆

蝦仁 6個

雞蛋 1個

火腿 半根

蔥 少量

幹辣椒 3.4個

鹽 1勺

雞粉 1勺

XO醬 1勺

黑胡椒醬 2勺

辣椒醬(可選) 1勺

油 1大勺

做法步驟

1、車仔麵用開水泡一下，

2、油菜淖下水，其他輔料備好，

3、熱鍋一勺油，炒香蔥花、幹辣椒，

4、打入一個雞蛋，

5、扔幾個蝦仁，

6、再來幾片火腿，

7、放入小油菜，

8、鹽、雞粉調味，

9、再來一勺XO醬，

10、適量的黑胡椒醬，

11、放入車仔麵(提前瀝下水分)，

12、再次翻炒均勻即可。

168大卡/100克。

車仔麵每100克有168大卡熱量，所以車仔麵的熱量比較高。車仔麵是一種高熱量、高碳水化合物、高脂肪的食物，且添加防腐劑，減肥期間不宜食用。

車仔麵是香港的特色小吃，因為以前是在手推車上經營，所以名為車仔麵。車仔麵屬於麵食類的小吃，主要興起於早期相當香港等地，做法簡單，口感美味，非常適合早餐食用。

食材:

車仔麵 一包

火腿 兩片

午餐肉 一塊

西蘭花 小半個

馬蘇裡拉芝士 30克

車仔麵的做法詳細步驟:

步驟一 鍋裡倒入適量清水煮開，把車仔麵倒入鍋中煮兩分鐘撈起。

步驟二 西蘭花切小朵洗乾淨。

步驟三 放進開水裡焯一下。

步驟四 午餐肉和火腿肉分別切丁。

步驟五 把車仔麵和火腿午餐肉放進鍋或者大碗內，把車仔麵的XO醬料包倒入面中攪拌均勻。

步驟六 將拌勻的車仔麵連同午餐肉火腿丁放入烤盤裡，鋪上西蘭花。

步驟七 再撒上馬蘇里拉芝士。

步驟八 把烤盤放入提前預熱好的烤箱裡，中層上下火180度烤十五分鐘左右即可。

步驟九 車仔麵新吃法，味道棒棒噠。

制作方法：

1⃣️準備一鍋清水，煮至沸騰。

2⃣️放進麵餅，煮2分鐘。

3⃣️車仔麵煮開後撈起備用。

4⃣️倒入XO醬料拌勻即可。

Tips：除了XO醬之外還有香辣醬，不過我是一個忠實的xo醬粉，那當然還是搭配XO醬啦。

搭配上魚蛋，簡直是美味啊…

還有熱量不低喲，偶爾吃吃是可以的。