鋁盆不怕火，所以說完全可以烤肉，可以給他放到燃氣灶上，或者是說的生爐子，爐子上都可以用它烤肉，並且他考出來的肉口感也挺好並且鋁盆也比較好清洗，如果烤完肉以後，那麼你給他清出來了，他可以用擦鍋球直接往上擦，清洗也比較方便。

鋁盤烤肉好吃是受熱均勻烤制入味嫩等。烤盤的材質直接決定了導熱效率的高低，另外還有食物接觸的安全性，市面上一般的都是鋁合金和鑄鐵烤盤。

鑄鐵烤盤重、導熱慢、不耐用、易生鏽；鋁合金烤盤輕便、導熱快、耐酸鹼腐蝕、抗摔打，比較耐用，所以最好選擇鋁合金的烤盤。

為什麼烤肉要用鋁盤，那是因為鋁盤可以經過高溫，其他的東西經過了高溫，會出現一種有毒物質。鋁盤的話，現在是所有烤肉通用的一個東西，他們還可以進微波爐，那就證明他們在高溫下面產生的有害物質是很少的。所以烤肉用力盤現在已經變成了非常常見的東西。

鋁盆烤肉比較好吃，鋁不易生鏽

鋁不是人體必需的元素，而鋁鍋對人體有無危害，主要取決於鋁鍋的使用方式以及使用頻率。通常情況下，在蒸煮料理時使用鋁鍋，基本上對於人體並無危害。但長期使用鋁鍋可能造成鋁元素在體內瀦留，當累積到一定程度後，對人體具有一定程度的危害，可能引起機體缺鈣、過早衰老、消化功能紊亂、貧血、肝腎損傷等