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  • 1 # 愛扒拉的兔

    可以吃。

    糯米酒是熟糯米加酒曲發酵而成的,糯米酒的糯米可以直接吃,也可以做成酒釀元宵。

    發酵過的糯米可以煮水喝,也可以煮雞蛋,煮年糕,還可以直接吃。

  • 2 # 手工匠8

    可以吃

    那是酒糟。,還是一些地方的特色美食,吃起來酸酸的,有點甜,還有一陣濃郁的酒香,它有個通俗的名稱叫酒糟,不過藏不久,要儘快吃哦,親,採納哦

  • 3 # 用戶1958339064237

    答:甜酒裡的糯米是可以吃的,可以用來煮湯圓吃,還可以煮雞蛋,還可以煮麵疙瘩

    如果是在懷孕期間的話,最好不要吃這種東西,不要吃任何酒精類的產品

    糯米酒裡的糯米是不能吃的,可想而知,糯米經過長時間釀製成糯米酒,其營養成分都在酒裡,所以說剩下米就不能吃了,也不好吃。糯米酒裡的糯米還能吃,很好吃。撫州人稱糯米酒裡的糯米叫酒糟,連酒帶糟一起煮老人小孩都愛吃。用它煮水蛋,煮糯米丸,煮魚更是別有風味

    能吃。糯米酒是一道純正香甜極其地道的農家米酒。糯米酒是農家純糯米釀製而成,釀成之後,酒裡面有糯米是能吃的,而且很甜

    可以吃。

    糯米酒是熟糯米加酒曲發酵而成的,糯米酒的糯米可以直接吃,也可以做成酒釀元宵。

    發酵過的糯米可以煮水喝,也可以煮雞蛋,煮年糕,還可以直接吃。

  • 4 # 虎威躍生

    釀好米酒的糯米還能吃,它是酒糟。米酒的米是可以吃的。很多人在喝米酒的時候也會吃米酒的米,米酒的米也是由糯米做成的,可以食用,對於身體無害。

  • 5 # 程子的誘惑

    糯米酒裡的糯米還能吃,很好吃。撫州人稱糯米酒裡的糯米叫酒糟,連酒帶糟一起煮老人小孩都愛吃。用它煮水蛋,煮糯米丸,煮魚更是別有風味,回味無窮!

  • 6 # 監督者4224

    長了白毛米酒可以吃

    如果酒釀表面有白色的綠色黴斑,說明酒釀,因為細菌滋生才會有黴斑產生。那這個酒釀就不能吃了。就要到了。一般情況下做好的酒釀,防止發霉,可以放冰箱冷藏保存。

  • 7 # 用戶2035930783296292

      米酒上了一層白毛還能吃,米酒上面長出一層白毛,這個白毛就是根黴菌的菌絲。米酒的釀造過程是根黴菌與酵母菌共同作用的過程,缺一不可。  酒曲與蒸好的大米摻勻以後,其中的根黴菌首先會開始繁殖,並在繁殖的過程中產生澱粉酶,這些澱粉酶進而將大米中的澱粉水解為葡萄糖。澱粉被水解為葡萄糖以後,酵母菌才會開始工作,將葡萄糖分解酒精和二氧化碳。  在根黴菌與酵母菌協同工作的過程當中,如果根黴菌的用量太多,或者根黴菌的繁殖過於旺盛,都會導致米酒上面長出一層白毛,這個白毛就是根黴菌的菌絲。  【米酒長了白毛處理方法】  引起米酒長白毛的多數原因是根黴菌繁殖過於旺盛,只要對根黴菌的繁殖條件進行限制就可以了。  1、進入正式發酵階段後就盡量不要打開蓋子或攪動米酒、  2、設法把發酵溫度降低到正常的範圍內(30度)。

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