煮好的珍珠要放入涼開水裡浸泡口感才會Q，做法如下：準備材料：紅茶2包、牛奶500克、清水100克、紅糖8克、木薯粉50克、水40克、白糖適量一、牛奶、清水與紅茶包一起煮至沸騰，並用勺子不斷攪拌，防止粘鍋，也是把紅茶的味道泡出來，煮開5分鐘左右就可以，關火泡著，二、用清水把紅糖化開，三、再倒入木薯粉裡，四、攪拌至麵團，這種感覺就是看著稀稀的，實則手一碰觸不粘手，成團就可以了，五、揉搓成一個個合適大小的球六、揉好一個放到木薯粉裡（這裡木薯粉的量是另外準備的）滾一滾定型，七、鍋中加入適量的清水燒開後，把搓好的珍珠放入水中，大火煮開，再轉中小火煮，煮15分鐘左右，八、取出沖洗一下，再放入涼開水裡浸泡，九、喝的時候，取適量的珍珠，加入之前煮好的奶茶，再加入適量的白糖攪拌均勻，就可以品嘗了。

保存方法：

　　將珍珠放入瓶子中，然後用保鮮膜將瓶口密封，放入冰箱冷藏即可。

　　珍珠奶茶（Bubbletea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。

　　珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來做的。

可以

煮好的珍珠可以用涼水沖洗乾淨，然後放入冰箱保存。建議將珍珠和糖漿分別裝入密封的容器中，以免珍珠吸收過多的糖分而變得粘稠。珍珠可以保存在冰箱中的保鮮室中，保持新鮮和口感最佳的時間不超過24小時。如果要長時間保存珍珠，可以將珍珠和糖漿分別裝入冰袋中，放入冰箱冷凍室中保存，可以保存幾個月。但是，冷凍會使珍珠變硬，口感也會變得不如新鮮的珍珠，建議盡量在短時間內食用完畢。

您好，不建議將珍珠煮熟後再放入冰箱冷凍，因為珍珠會變得非常硬和嚼勁不足。珍珠應該新鮮使用，不要過度處理或保存。如果您必須保存珍珠，最好將其放在冷藏室中的密閉容器中，但最好不要超過24小時。

不建議冷凍。

1.煮熟的珍珠最好當天吃完，由於拌有糖水的緣故，隔夜珍珠就會膨脹變軟，失去嚼勁； 若是放在冰箱內會變硬，也不好吃，影響食用口感。

2.但如果不是很講究，可以把變硬的珍珠撈出來用微波爐微波1分鐘，珍珠就變軟了。 雖然沒有當天的好吃，但味道還可以。 用糖漿把珍珠泡起來，放入冰箱，可以保存1周以上。

可以

珍珠煮過後應該放在冰箱裡保存，因為這樣煮過的珍珠才可以保存得更久些。拌奶茶最好是用熱水把珍珠加熱（因為冷藏過的珍珠會變得很硬）再用冷水衝開（這樣珍珠才不會粘在一起）最後再加入花奶和糖搖勻，一杯好喝的珍珠奶茶就做好了

珍珠煮好可以放冰箱保鮮；

珍珠奶茶放入冰箱之後，由於冰箱的低溫會導致珍珠奶茶出現變硬的情況，當珍珠數量多的時候，一般都會粘結在一起，所以拿出冰箱的時候。 首先要用乾淨的冷水，將其粘結在一起的珍珠給衝開，這樣也是為了保證珍珠顆粒分明，不會影響口感。