對於純牛奶來說，在購買的時候，我們只需要看一下它的配料表上面寫的是不是生牛乳，這是純牛奶的一個特殊的標誌，有很多的人在去超市購買牛奶的時候，可能都是不會看配料表的，一般都是孩子喜歡喝什麼，就給孩子買哪一個了，但是孩子喝的那些都是一些滷味飲料都是勾兌出來的，並不是真正的牛奶，而是“假牛奶”，喝了對孩子是沒有什麼好處的。

超市裡的純牛奶應該不是勾兌的，是用生鮮牛奶或牛乳滅菌而成，調製牛奶或乳品中才會添加水。

辨別方法：

1、新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無黏稠現象。

2、取約10ml乳樣於試管中，置沸水中5分鐘觀察，如有凝結或絮狀物產生，則表示牛奶不新鮮或已變質。

3、買來的牛奶迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水衝下來，那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內就送到加工廠，而且細菌總數很低。

4、將奶滴入清水中，若化不開，則為新鮮牛奶；若化開，就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶，見到牛奶上部稀薄或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮奶

超市的牛奶品牌有很多，像蒙牛，伊利三元光明新希望等牛奶的品牌真的很多。這些純牛奶並不是勾兌的，都是大品牌，都是正規廠家生產的。

看價格吧，如果茶百道奶茶比較便宜，一般都是奶精你。要是有些貴，比正常奶茶貴一半左右，那肯定是用牛奶的。茶百道奶茶屬於知名的奶茶，一般都是用牛奶做的奶茶。因為味道非常不錯，奶香濃郁。茶百道奶茶在價格上並不便宜，一杯的價格約為18元

茶百道的奶茶並不是純牛奶的，通常情況下都是奶精果糖，加上其他的配料，只有一種是用純牛奶勾兌出來的，具體叫哪個名字？我已經忘了

不是，是奶精。

點了一杯不加糖的抹茶，要求換牛奶，本想著這就不用喝奶精（植脂末）了。結果送到之後還是巨甜，甜就算了，還掛嗓子，黏糊糊

然後我搜小紅書看到也有評論說看到了它的這個專供牛奶，一堆添加劑，跟奶精沒什麼區別。