180天。

潮州三寶可謂是營養，味道兼備的寶貝：

1、老香櫞，因為其外形長得像佛手，故又名佛手果，居於潮汕三寶之首。

2、潮汕三寶中的老藥桔，它是一種涼果，原料是小金桔，一般都是將老藥桔搗碎再放入杯中，泡水喝，不宜直接食用，用老藥桔泡過的水，可謂是香氣撲鼻。

3、黃皮鼓。它的原料是大黃皮果，對黃皮果進行加工蒸曬加入香料等一系列步驟，最終製成黃皮鼓。

如果是食品的話，一般就是在30天左右，如果是藥品之類的話就是越久他會效果越好。

老藥桔是潮州的特產，深受廣大人們的喜歡

老藥桔是潮州涼果特產中的極品，在潮汕地區的涼果界中具有舉足輕重的地位，深受廣大潮汕同胞的喜愛，遠銷海外。汕頭市和饒平、普寧、潮陽、揭西和惠來等縣果子廠均有批量生產、銷售和出口。老藥桔是以金桔的果實為原料，經特製而成的潮汕藥用涼果。

老藥桔可以保存20—30年。

潮汕老藥桔保存十幾年沒問題。

老藥桔，是採用生長於潮州地區的金桔果為原料，經過蜜餞制作而成的一種具養生藥用價值的涼果品。它的制作過程較為複雜，要經過：整果鹽醃、晒乾、退鹽、炊制、浸糖、甘草和其它中藥香料的料液、再晒乾、收回退冷、檢驗、包裝入庫等工序才能製成。