回覆列表
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1 # Deeplove白噠
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2 # 用戶7823339046957
豆漿的濃度是有比例的,不能只為了賺錢以水代漿,在我們平時做豆漿時,首先考慮明天早上有幾個人吃飯,然後根據人數去泡豆子,這樣豆漿不會稀也不會太濃,如有沉澱物就是豆漿機的過濾網看以下是否破裂,如有破裂沉澱物就是豆渣,豆漿鍋開鍋後上面有絮,把絮舀岀來也行,另外開鍋後不停攪動直到絮沒有了就行,絮什麼也不應響也可以喝。
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3 # 用戶7744992489391
豆漿是懸濁液,不易成分散成人肉眼所看不到的小顆粒。牛奶是乳濁液,加熱後可分散成人肉眼所看不到的小液塊,其實還是存在相界面,而其凝聚速度慢,濃度稀,故人總以為牛奶是均相的
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4 # Just like
因為現磨豆漿屬於漿渣不分離的飲品,顆粒較粗,就會很快出現沉澱。
絮狀物應該是豆子打碎以後的小顆粒,打碎後的豆子應該都是不規則的小顆粒,有的大點 有的小點,大的會沉澱下去,比較輕的部分會浮在豆漿中。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
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5 # 用戶4164565127665307
豆渣比豆漿重一定會沉底的,你制作豆漿時可以少放一點大米,這樣做出來的豆漿粘稠,豆渣就不會沉底的。而且口感還濃香。
有可能是以下幾種情況
一,豆漿打好後沒有及時煮沸,置放時間太久以至於豆漿已經變質了,這種變質是不易察覺的,你可能嘗都嘗不出來。但是在煮的時候就會暴露問題。
二,有可能是你盛豆漿的器皿不乾淨。特別是帶有酸性物質,生豆漿看不出來,煮的時候酸性物質和豆漿融合之後就就產生了化學反應。
建議,如果是第一種不要強行吃
第二種可以在裡面再加石膏,看看能不能做成豆腐腦,或者壓榨看能不能做成嫩豆腐。