菜板開裂了，洗乾淨用清水泡，讓砧板充分溼透，把裂縫減小，等裂縫縮小到一條很小的縫隙後，再用鐵皮或鐵絲在其外側繞圈緊箍。

木質菜板使用久了，會開裂。這時，最好的辦法就是將菜板放水裡浸泡，待裂縫收緊後，在菜板的北面將裂縫處釘個卡子，就可以正常使用了。

1、菜板在輕微的缺水的時候會有比較細小的裂縫，這個時候必須給菜板補充水份，很小裂縫就會複合，如果是嚴重缺水話，就會裂開比較大的裂縫，也不要慌張，可以在每次使用過後洗乾淨就放到水盆裡侵泡，使用時再拿起來洗乾淨後使用，半個多月後基本都會恢復。

2、塗上油。買回新砧板後，應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。

3、把砧板浸在水裡。讓砧板充分溼透，把裂縫減小。

可以用澆水粘上，把先把菜板清洗乾淨一定涼幹上面不能有水漬，然後乾淨的紙巾擦擦水份把膠水粘上裂開處，等待風乾

1、每次使用過後洗乾淨就放到水盆裡侵泡，使用時再拿起來洗乾淨後使用。

2、買回新砧板後，應立即塗上食用油或者豬油。

3、讓砧板充分溼透，把裂縫減小，待其縮至一條小縫後再用鐵皮或鐵絲在其外側繞圈緊箍。

4、用新鮮的肉皮在砧板側面將其釘牢在裂縫的兩邊。

使用後的木砧板開裂了，可以把木砧板放水裡泡，裂縫會慢慢縮小，待其縮至一條小縫後再用鐵皮或鐵絲在其外側繞圈緊箍。