材料

麵粉300g，黃油50g，奶粉25g，糖50g，鹽2g，溫開水190ml，酵母2g，雞蛋1只，芝麻少許，6個淋膜麵包托杯

做法

1、酵母放入麵粉內拌勻。

2、用溫開水調入奶粉、糖、鹽攪溶；黃油室溫軟化。

3、將奶粉味水徐徐倒入麵粉中，邊倒邊用勺子攪拌，加入軟化的黃油繼續拌勻，雞蛋打開留蛋黃塗麵包面，蛋白加入到麵粉中拌勻後就搓勻面團。

4、用保鮮紙封好麵團，靜置發酵到3倍大時，將麵團等分成六份，搓圓放入麵包托杯內用保鮮紙封好，繼續發酵到2~3倍大。

5、在發好的麵包坯上塗上蛋黃液，灑上芝麻，放入預熱160度的烤箱中層，5分鐘-轉盤-5分鐘-轉盤-下層加隔熱-5分鐘至表面微黃，竹籤插入無粘粉即可；吃時用低溫加熱，可夾入芝士、煎蛋片。

主料：

炸豬扒一塊、煎牛排一塊、卷心菜適量、漢堡殼一個、生菜適量，各種水果適量

輔料：

沙拉醬，番茄醬適量

步驟

1.將各種菜水果，切好，洗好，瀝乾。

2.豬扒牛排炸好煎好漓油。

3.將沙拉醬放在切好的卷心菜裡面拌勻。

4.將所有準備好的餡料包在切開的漢堡殼裡即可。

如何可以做出漢堡店味道呢？甚至更好吃呢？

教大家一個家常辦法

配料

嘉頓漢堡麵包（這種在大型商超都是有賣的）肯德基也是用的這種

一個雞腿（冷凍，生鮮都行）

奧爾良醃料一包

沙拉醬

番茄醬

生菜

西紅柿

芝士片

做法

1.雞腿去腿骨，提前一天用醃料醃好放冰箱冷藏

2.取烤箱墊個錫紙，上下火200度20分鐘左右，中途刷個蜂蜜翻個面，提前悄悄烤一下漢堡麵包，溫度低一些

3.漢堡麵包底部抹上沙拉醬放上一片生菜，擠上番茄醬，放上雞腿肉放上西紅柿片，再擠點沙拉，蓋上頂部就可以享用了