常見的烤箱尺寸有：24英寸、27英寸、30英寸和36英寸等。大多數家庭使用27英寸和30英寸的烤箱是比較常見的，可滿足大部分家庭烘焙和烹飪需求。但是每個家庭的情況都不同，購買烤箱時最好做好充分的考慮與比較，選購適合自己家庭需求的烤箱。

1. 家庭烘焙需求：如果你只是偶爾烤一些小點心或烤雞腿之類的，那麼一個較小的烤箱（20升左右）就足夠了。

2. 廚房空間：考慮你的廚房是多大，可以容納多大的烤箱。如果你的廚房比較小，一個較小的烤箱會更適合。

3. 費用：大多數烤箱的價格與其尺寸成正比，因此請考慮你的預算。

4. 烤制食品尺寸：如果你需要烤制大的烤肉或全家福餐之類的，那麼一個大烤箱（40升或更大）可能更適合。

一：家庭成員數量

電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費划不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家裡人都不夠吃，肯定後悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。

二：容量

現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40L以上，小型號的家用電烤箱是10L以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。

三：型號

當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15L的，因為15L型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15L型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。

四：食物

電烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種聖萊雅食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。

舉例說明，假設橫向可以烤制10塊餅乾。促銷人員會告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅乾。而實際情況是，烤餅乾一定要在電烤箱中層!如果放上層，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。

另外，小電烤箱因為體積小，內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的蛋糕，電烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小電烤箱來制作西點，尤其是戚風等有一定難度的糕點。

五：高度

家用電烤箱多大合適，除了看標示的L數，還要看電烤箱的高度。多少升是容量，是面積乘以高度的值，有的電烤箱占地面積很大，但是高度很低，而有的電烤箱面積並不大，但是高度挺高。想買家用電烤箱都是為了吃蛋糕、麵包、雞翅的。所以你買的電烤箱高度(上下發熱管的直接距離)必須至少至少17cm以上。現在市場上25L以上的電烤箱，都滿足了這個最低要求了，建議不要買低於25L的電烤箱。