大概需要8個月，一隻牛蛙一斤重也就很普通，牛蛙的生長週期一般為8-9個月。牛蛙在一般情況下每個個體可以產卵2-3萬粒，有的高達5萬粒。在飼養得當的情況下，大概在70天時蝌蚪就會蛻變成幼蛙。成為幼蛙的4個月之內如果飼養密度合理，餌料充足，沒有敵害情況，牛蛙的成活率是比較高的，成蛙階段的生長速度一般比蝌蚪的生長速度要快很多。

1、牛蛙的生長週期一般是8-9個月。一般情況下每個牛蛙個體可以產卵大概2-3萬粒，有的甚至高達5萬粒。剛孵出來的蝌蚪主要靠卵黃囊提供營養，可以4-5天不用吃東西。第6天卵黃囊就會開始消失，蝌蚪會慢慢攝食浮游植物或者矽藻、綠藻等。

2、在飼養得當的情況下，大概70天時蝌蚪就會蛻變成幼蛙。成為幼蛙之後的4個月內如果飼養密度合理，餌料充足，沒有敵害，那麼它的成活率會比較高。變態後的幼蛙再經過半年的生長期，體長就可以達到12cm，體重增加250克，再過半年就能達到500克。

3、成蛙階段的生長速度比蝌蚪要快很多，牛蛙從蝌蚪變成幼蛙再到變態成蛙，主要是體重增加比較明顯，體長增長比較緩慢。一般在溫度適宜，食物充足時，牛蛙的生長速度就會比較快，平均每月可以增加50克重量，飼養5個月左右的幼蛙個體可以長到250克，這時就可以作為商品蛙進行出售。

牛蛙養殖週期如果從孵出蝌蚪到性成熟算起的話需要8-9個月的時間，從配對到變成成蛙一般需要5個月的時間。具體還要受到養殖技術、上市售賣重量等因素決定。