開杯樂是日本日清食品公司下屬的方便麵品牌。2013年開杯樂改名為合味道。

　　日清食品早於1948年在日本成立，創辦人安藤百福先生憑著敏銳的眼光，洞悉到時代步伐日漸加快，於1958年發明了全球第一包方便麵，將人類生活習慣簡單化以便節省時間。時至今日，日清不僅領導著日本方便麵市場，而且聞名海外，成了世界方便食品業的巨人。多年來，日清食品先後在美國、巴西、德國、香港、印度及中國大陸等11個國家和地區建立了包括29個不同的全球網絡，實現著“將美味帶到全世界”的目標。

　　在Cup noodle 上市前，安藤先生一直認為好吃的食品沒有國境，但是歐美人在吃飯時不用筷子和碗，這是一個在飲習慣上存在必須超越的壁壘。1966年，安藤百福先生去歐洲考察，希望找到能把方便麵推向世界的辦法。就這在這次旅行，安騰先生獲得了開發“杯裝方便麵”的思路。當時安騰先生帶著雞湯拉麵去洛杉磯的超市——假日魔法社的時候，讓幾個採購人員試嘗拉麵，但採購人員為難地搖著頭，原因是沒有放麵條的碗。找到的只有紙杯子，于是當時把雞湯拉麵分成兩半放入紙杯中，注入開水，用叉子來吃，吃完後就把杯子隨手扔進了垃圾箱。由此讓安藤先生心中萌發了開發“杯裝方便麵”的構思。