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1 # 廢話少說Abc
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2 # 子木Happy
這個問題多是因為操作不當造成的,我們先來檢查一下是否以下原因造成的失誤:
1:打豆漿的時候放水太多或是豆放得少了,都會使得打出來的豆漿太稀不香濃
2:一般用來打豆漿的豆子浸泡時間是6-8小時,不要超過10小時。
打豆漿的時候按照使用說明書上操作如果出現這個問題,多放點豆子放少點水再試一次。
另外,豆漿機不僅僅適用於打豆漿,可以做多種口味的營養飲品,比如早餐:玉米露, 核桃花生黑豆漿,芝麻糊等…
如:玉米露做法:準備新鮮玉米一個,用刀割下玉米仁洗淨放入豆漿杯,加入少許小米(加小米是為了使小米露更濃香,口感更好)加入適量清水,按玉米露鍵或豆漿鍵即可開始工作,糖到喝時按個人口味添加。
可以做湯類:鯽魚湯,薏米排骨湯…
如:鯽魚湯做法:準備新鮮鯽魚一條,用鍋煎兩面微黃(此步操作可使打出來的魚湯更加奶白濃香,可以直接略過)放入豆漿杯,加入適量清水和幾片生薑,可以加金針菇或是豆腐按魚湯鍵或者豆漿鍵啟動,喝湯時再按自己口味加適量鹽,鮮美的魚湯就完成啦!
原因:
1、豆漿濃度值不足,因此不可以作出石膏豆腐。假如用豆漿機做得話要控制山泉水和黃豆的佔比,黃豆和水佔比要高過1:8為好。
2、黏合劑的使用量不對,1斤豆漿放5克上下的內酯。假如放的太少便會出現一部分凝結的狀況,放得過多便會酸酸的,需要依據豆漿的濃度值來調整使用量。