大足好吃的有郵亭鯽魚、大足炸醬麵、大足丁家坡土豆、大足三驅老鴨湯、三驅田涼粉、三驅李甜粑等。
1、郵亭鯽魚

郵亭鯽魚的發源地大足縣郵亭鎮，在大郵公路沿線的郵亭水泥廠到公鐵大橋之間，形成了郵亭鯽魚一條街，不少外地食客，慕名而來，專程來品嘗正宗的郵亭鯽魚。

2、大足炸醬麵

這道炸醬麵和平時吃的有所不同，因為它裡面並不是肥肉做成的，而是一顆一顆精緻的瘦肉小細粒制作而成。

3、大足丁家坡土豆

味道吃完之後，還想要再吃上一碗，完全可以當作主食吃，捨不得停下來，一定要趁熱吃，這樣的味道更加的好。

4、大足三驅老鴨湯

吃起來爽口不膩人，雖然制作的方法很簡單，但是傳統手藝卻是最為滋補養生之品，並且春夏秋冬都適合吃這道菜。

5、三驅田涼粉

田涼粉產於三驅鎮，歷史悠久，現有100餘年的歷史，可稱之為田家幾代人共同創造的絕活。

6、三驅李甜粑

大足縣特產甜粑產於大足縣三驅鎮，距今已有80餘年的歷史。

重慶大足有很多美食，而且以鮮辣著稱，有炸醬麵，雷竹筍，肥腸魚，丁家波洋芋片等，還有大足冬菜，黑山羊，苕粉，酸辣粉，陳麻花，羊角豆等等。

作為吃貨，總想把自己吃過的美食推薦給別人，而最熟悉的地方當然是自己的家鄉啦。以下美食全是自己吃過推薦的哦！大足特色:1.特色小吃:丁家坡洋芋丁家坡洋芋這個是大足獨有小吃，來大足一定不能錯過的美食。有片狀和坨狀，不同於其他比較出名的土豆小吃，例如峨眉狼牙土豆，雲南的酸菜炸土豆等，這個是涼拌的！

位置:大足城區丁家坡，人均4元，分量足足的！除了丁家坡洋芋，樓主還推薦足中轉盤的一家洋芋，沒名字，做法類似，蒜味更重些，高中幾年一直吃他家的，我覺得比丁家坡洋芋好吃。

2.特色魚:郵亭鯽魚吃郵亭鯽魚當然是去郵亭吃才地道！郵亭是大足區的交通要鎮，大足高鐵南站就位於郵亭，以前去重慶的大足高速上道口，所以現在在高速路口前面道路兩旁全是郵亭鯽魚，雖然名氣最大的是那家外婆郵亭鯽魚，其他的像張家鯽魚也是可以的哦。

鯽魚取肉質肥美的，先挲鍋，再加上特質配料，加湯汁，鮮美得舌頭都咬掉。

位置:大足城區開車30分鐘左右到郵亭鎮，人均50元。

3.特色羊:鐵山黑山羊烤全羊大足鐵山鎮出產的黑山羊，可以自己買了做烤全羊，也可以直接到城區近郊的休閒山莊吃。

例如，大足城區往大足寶頂時刻的飛龍山莊。

人均130元。一般都有香飄四溢的烤全羊，和湯味鮮美的羊肉湯鍋。說完了大足特色，還有一些價廉物美的其他菜系。1.雜醬麵和泡椒米線可能每個地方的面和米線都各有特色，雖然重慶小面紅遍全國，但是我還是比較喜歡吃我們大足面和米線。

在大足，你說老板上碗麵，默認都是雜醬麵，面沒有重慶小面那麼硬，比較軟，推薦韭菜寬度的那種，俗稱韭菜面，炸醬的醬料實在，香而不膩。

米線是在重慶稱為米粉，但是也略有不同，沒有那麼糯，強推泡椒味，鮮紅的泡椒刺激味蕾，在舌尖酸辣的碰撞。雖然很多地方都很好吃，我推薦足中轉盤附近的，畢竟吃了那麼多年。

還推薦大足東關老大橋附近的有家羊肉米線。

人均5元到7元2.江湖菜推薦大足城區的八大碗，三合，半盆盆江湖菜。毛血旺，霸王兔，麻辣魚，辣子雞等等，位置自己搜吧，人均70元。

3.吃兔著名的德福街，大足城區步行街和濱河路中間穿插而過。

街邊全是吃兔的店，推薦霸王兔，東南兔和紅順源。火鍋兔，霸王兔，尖椒兔，冷吃兔……這裡客人自己選兔，現殺（雖然每次選兔的時候覺得這些兔兔好可憐，吃的時候還是大塊朵頤），所以上菜比較慢，通常一兔兩吃，一些做火鍋兔，一些選尖椒兔等炒兔，火鍋兔也可以選紅湯鍋底或者清湯鍋底，一兔兩吃人均60元。

如果口味偏淡，還可以去足中轉盤那兒吃芭夯兔，兔肉切的薄薄的，多種養生清湯鍋底，兔肉嫩滑，入口即化，人均40元。

4.吃魚我覺得魚是川菜中花樣最多的肉類了。可能真的是自己喜歡吃魚，所以吃的比較多。

在大足，你可以吃到大部分普通魚的做法，包括特色的郵亭鯽魚，還有巫山紙包魚，烤魚，鐵板魚，火鍋魚，跳水魚，烏魚花，家常的水煮魚，麻辣魚，功夫魚，過水魚，酸菜魚，青花椒魚，鯽魚湯，鍋巴鯽魚，美蛙魚頭，清蒸魚……要特別介紹的是巫山紙包魚，鐵板魚，烏魚花，鍋巴鯽魚。巫山紙包魚推薦城區東關老大橋的那兩家，就用普通的草魚和鰱魚，提前炒好配料，和一條整魚一起用油紙包裹，放在鐵板上。紙包魚兼顧烤魚的所有美味，且比烤魚口感嫩滑，無碳火燻煙，更加健康。人均35元。鐵板魚推薦龍水鎮龍水醫院那家大排檔，魚肉和魚骨分開，魚肉切成薄薄的魚片，提前拌好配料，放在鐵板上，淋上酒精，用火點燃酒精，魚香和酒香奇妙結合。烏魚花跳水魚我就只在東關轉盤一家跳水魚吃過，其它地方應該也是不錯的，味道也是棒棒噠。顧名思義，鯉魚跳龍門，跳水魚的材料當然就是鯉魚啦，也是魚火鍋的一種，肉質較其它魚火鍋鮮嫩，人均40元。美蛙魚頭魚頭不確定是哪種魚，可能白鰱吧，一隻至少一斤多重的魚頭搭配牛蛙，做成魚火鍋的樣式，麻辣鮮香，肉質華嫩，雖然常吃蛙擔心有寄生蟲，偶爾嘗一下美味完全可以放心。推薦東關轉盤附近的一家美蛙魚頭，忘記什麼名字了，是一家老店，人均40元。中餐魚推薦東關轉盤的聚香園的過水魚，材料是一整條的烏魚，特別香，還有它家的兔乾鍋也超級棒，也是一家很多年的老店啦，味道棒棒的，適合一家人聚餐，人均20元。耗兒魚推薦宏升廣場附近的一家耗兒魚，一魚多吃，可乾鍋，可火鍋，可湯鍋，味道超讚！人均40元。鍋巴鯽魚鍋巴鯽魚和郵亭鯽魚相像，鍋巴更多，在大足縣城吃不到地道的郵亭鯽魚，吃鍋巴鯽魚也不錯啊！推薦東關轉盤附近一家老店，人均30元。5火鍋串串重慶的火鍋和串串就不用說了吧，馳名中外，麻辣鮮香。在大足推薦香巴王國火鍋串串，火鍋和串串的完美結合，每次都點他家的牛肝菌和滑菇，因為好多火鍋串串店都沒有！建議點一個幹辣椒碟，蘸牛肉超讚。位置在永輝超市附近，人均50元。宏聲廣場附近的一家土碗清油火鍋，他家的火鍋油而不膩，吃完衣服都不會臭，推薦他家的紅糖餈粑。人均70元略偏貴，但是味道值。東關轉盤附近的莽二娃火鍋，火鍋味超正宗，推薦他家的鴨血，開火就煮鴨血，悶至少10分鐘左右，每次我可以點兩盤。人均50元還推薦牛三籤砂鍋串串，尤其喜歡他家的排骨串串。人均50元還有自助和地道火鍋的完美結合，當然是凱旋門啦，在東城幼兒園附近，人均60元。6大排檔宏升廣場夜市街，最出名的是醉香串啦。醉香串是豬肉烤串，但是肉質很嫩，可能是裡脊肉，搭配燒烤，煮花生，滷肉，乾鍋，烤魚等等，再來一件樂堡啤酒，人生簡直不要太幸福！人均多少看肚皮能撐多少吧！7海鮮不要以為大足沒有好吃的海鮮！推薦宏升廣場的天脈相承！是海鮮自助，品類繁多，菜品新鮮，烤扇貝，烤牡蠣，牛排，小黃魚，石斑魚，燕窩和木瓜雪蛤等珍品，爬爬蝦，差不多能和芭菲盛宴媲美！平時128，但是可以用建行，郵政儲蓄，工商銀行等信用卡打5折！！如果覺得口味清淡，想要吃中餐的海鮮，可以選擇同樣在宏升廣場附近的海鮮中餐，海鮮粥特別棒！據說後來在步行街新世紀百貨附近新開了一家海鮮自助，爬爬蝦非常肥美，其它菜品也不錯，也推薦！8中餐除了江湖菜和一些家常菜，推薦大足的稀飯大王，有很多特別的菜，比如錫紙排骨，砂鍋茄子，去了可以點他們的特色菜，但是有些菜味道比較普通，甚至難吃，這個需要自己斟酌！人均30元9牛肉推薦插旗山大橋紅綠燈附近那家潮汕牛肉，就在新車站附近，牛肉是切成坨狀，肉質鮮美，份量十足！人均40元還推薦足中附近一家牛肉多吃的一家店，忘記名字啦，有切成薄薄的烤牛肉，也可以燙火鍋，還能粉蒸！人均40元。10其它推薦東關轉盤老大橋的榮昌滷燒鵝裡面的鐵板鴨，臘香和滷味的完美結合，強烈推薦！