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  • 1 # 用戶7745415432436

    首先把發好的麵團放在灑了乾麵粉的案板上,把面槓薄槓成一個長方形的形狀,把提前調好的油酥均勻的塗抹在面上,再捲起來,把邊上口封好切成大小相同的面劑,兩手撐開對折,再對折兩手往相仿的方向扭,一個簡單好看的花捲就做好了。涼水上鍋餳二十分鐘,開大火蒸二十分鐘,燜五分鐘出鍋即可。

  • 2 # 用戶6134815409419

    1 花捲可以簡單又好看2 首先,選用適合的髮型工具和髮夾可以使花捲更加易於操作和塑形。
    其次,選擇合適的髮型產品可以使頭髮更加順滑,不易散開,更易於打造出簡單又好看的花捲。
    最後,注意選擇合適的髮型方法和技巧,例如選擇以卷曲或編織為主的髮型,或者選擇向內或向外卷的方式,可以使花捲更加美觀和富有層次感。
    3 如果你對髮型技巧不是很熟練,可以參考一些髮型教程或者向專業的美髮師諮詢,得到更加專業的建議和指導。

  • 3 # 用戶8351837545020

    你好,做法如下:

    材料:

    - 麵粉

    - 酵母

    - 溫水

    - 鹽

    - 糖

    - 蔥花(可選)

    步驟:

    1. 將麵粉、酵母、鹽和糖混合在一起,慢慢加入溫水,揉成麵團。

    2. 將麵團放在溫暖的地方發酵,直到麵團體積增大一倍。

    3. 將麵團分成若干個小份,將每個小份揉成圓形或橢圓形。

    4. 將麵團放入蒸鍋中,蒸10-15分鐘。

    5. 取出花捲,撒上蔥花即可。

    提示:

    - 如果想要花捲更加鬆軟,可以在麵團中加入一些油或牛奶。

    - 可以在花捲表面塗上一層蛋液,這樣可以讓花捲更加美觀。

  • 4 # 用戶78657970876

    主料:麵粉300克、酵母3克、溫水150克

    蔥適量、鹽適量、油適量

    花捲饃又好看又好吃做法:

    1.準備好麵粉

    2.酵母用溫水化開

    3.酵母水慢慢加入麵粉中

    4.用筷子拌勻

    5.揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放入溫暖的地方進行發酵

    6.發酵成兩倍大小

    7.排氣揉圓

    8.擀成方形厚薄適宜的面片,刷上一層油,抹上鹽和撒上蔥花

    9.由上至下捲起成條狀

    10.切成均勻的小段

    11.兩小段疊起,用筷子在中間按壓一下

    12.用拇指和食指將兩頭向內收捏

    13.依次做好所有的花捲

    14.放入蒸籠進行二次發酵

    15.發酵好後,水燒開上汽蒸15分鐘,燜3分鐘

    16.花捲蒸好出鍋

    17.又好看又好吃的花捲饃做好了

  • 5 # pupupu56615756

    〖 食材清單 〗中筋麵粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻醬1勺、紅糖100克、清水適量

    1、先來和麵:中筋麵粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克,邊加邊攪拌;沒有乾粉後上手揉麵,第一次不用揉光滑,基本的揉成一個麵團兒後,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘;

    2、鬆弛麵團兒的時間我們另取一個碗,加一勺芝麻醬,再加一點點的清水化開,水一定不要加太多,因為這個芝麻醬我們不要太稀;

    3、再準備100克紅糖備用,有大顆粒的記得碾碎;鬆弛好的麵團兒再來揉就非常簡單了,輕輕鬆鬆就揉光滑了,取出麵團移到砧板上擀麵,擀開,擀勻;先擀成長方形的大面片,再均勻地抹上芝麻醬,撒上一層紅糖;

    4、從上向下摺疊起來,先切出手指寬的刀口,然後分成小段就可以啦;

    5、放入蒸籠醒發至體積的1.5倍大,現在溫度比較高,一個小時以內就可以醒好;

    6、水開上鍋蒸,大火15分鐘,關火燜3分鐘,出鍋。

  • 6 # 七七愛小皮皮

    食材明細 中筋麵粉300克 牛奶160克 酵母 3克 油 適量 鹽適量 花椒粉 適量 小蔥適量 火腿腸 適量

    蔥香花卷的做法步驟

    1 麵粉倒進大盆裡,加入牛奶和酵母。

    2 用筷子將麵粉和牛奶混合均勻。

    3 揉成光滑的麵團。

    4 蒙上保鮮膜進行發酵。

    5 小蔥和火腿腸切碎。

    6 將麵團發酵至兩倍大。

    7 發酵好的麵團反復揉均,擀開成面片,將面片上刷一層油,撒上鹽和花椒粉,再撒上蔥花和火腿腸末。

    8 捲起來,切成均勻的小劑子,將兩個小劑子重疊起來,用筷子在中間壓一下。

    9 再向中間擠壓一下,花捲生胚就做好了。

    10 鍋裡裝好水,將生胚放在鍋裡,再發酵15分鐘。 小竅門 原料:中筋麵粉300克 牛奶160克 酵母3克 配料:油 鹽 花椒粉 小蔥 火腿腸 鍋裡的花捲生胚二次發酵15分鐘後,開火,水開後,轉中火,蒸15分鐘,再燜5分鐘即可。

  • 7 # 星星兵春

    把面幹成面皮抹上油,撒上鹽,放入茴香面,捲成長條,切成相等劑子,用手搬下,再扭一下。用刀切成兩半,扭一扭,用手一上一下扭。刀切下,不用扭,用筷子夾兩下。

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