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1 # 午言ō
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2 # 隨性隨意
冰箱保存：選購帝王蟹的時候，我們一定要選購鮮活的帝王蟹，用繩子把帝王蟹的腳綁起來。然後將帝王蟹放在冰箱的冷藏櫃，冰箱裡面溫度需要保持5~10度即可，然後在帝王蟹身上面蓋上溼毛巾。這樣可以讓帝王蟹鮮活的保存在冰箱裡面。
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3 # 一日一遍心經
可以準備一個50公分高的塑料桶，把帝王蟹放入裡面，然後再裡面注入水，將帝王蟹身體淹沒一半高，這樣可以給帝王蟹起到保溼的作用。
不能用水將帝王蟹全部淹沒，因為裡面沒有增氧設備。
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4 # 1533201
還能用冰箱保存帝王蟹，另外也可以將帝王蟹用保鮮膜套起來，放在陰涼乾燥處，還可以將帝王蟹放在塑料盆裡，撒上一些鹽。
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5 # 米餅加橙子
可以把帝王蟹先蒸熟，然後再放到冷凍裡面，把它凍住了，這樣能保存挺久的，只是拿出來沒那麼鮮美，但是可以炒著吃，味道也是不錯的
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6 # Regret7306
可以放在冰箱，將冰箱的溫度調節到5~10度，蓋上溼毛巾，帝王蟹即可保鮮存活。也可以水養保存，把帝王蟹放入水中，注意不能疊放，帝王蟹能夠生存的最低溫度是4℃。
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7 # 奮發有為奶茶M
帝王蟹是一種雜食動物，如果是人工進行養殖的話，可以給它餵養一些腐殖食物，也可以給它餵養一些水草，或者是魚蟲。
如果是野生的話，一般都是自己覓食，主要就是食用螺肉、魚蝦的實體或者是水草。如果是食物比較匱乏的話，還可能會吃同類的，家養的話可以餵養一些碎雞蛋或是芝麻。
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8 # 杭八鮮
帝王蟹六吃
用料
蟹
只蔥根薑片雞蛋個
帝王蟹六吃的做法步驟
步驟 1
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活的帝王蟹一隻刷洗乾淨
步驟 2
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從肚臍處剪開取出絲狀的腺體（類似蟹黃），有人喜歡用來蒸蛋吃，我不吃所以扔掉。
步驟 3
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取出腺體的過程中，從開孔處控一下讓蟹撒尿。你會發現流出很多水狀粘液。
步驟 4
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將蟹分解成五部分，蟹殼、蟹大腿、蟹小腿、蟹關節、蟹身，分別剪掉一半殼，這樣便於食用。
步驟 5
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一蟹五吃準備完畢，大腿清蒸、小腿黃油烤、蟹殼蒸蛋、蟹身蔥姜炒、蟹關節蒜蓉粉絲蒸
步驟 6
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蟹殼蒸蛋：喜歡蛋多一些可以這樣做，蛋少可以反過來放入殼中。蛋液中加點蟹肉
步驟 7
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大火8～10分鐘，出鍋根據個人口味淋上醬醋汁
步驟 8
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蒜蓉粉絲蒸：粉絲泡軟墊底，將蟹關節擺放在上面，蒜蓉炒至金黃色加入生抽、白糖、蠔油、美極鮮、泡椒，適量清水，拿小勺淋在每一塊蟹肉上，剩餘的倒在中間，保證粉絲有足夠的湯汁，蒸8分鐘後取出，撒上香蔥，燒上熱油。
步驟 9
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蟹身蔥姜炒，薑片熗鍋，放入蟹身，順鍋邊兒淋入幾滴生抽、幾滴白酒、添2勺黃酒、白糖、鹽、小火蓋鍋蓋燜5分鐘，收汁兒後放入蔥段，淋入幾滴美極鮮即可
步驟 10
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清蒸蟹腿，8分鐘，根據個人口味沾汁食用。
步驟 11
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可以調幾個口味的沾汁兒，芥末味兒、薑汁的、蒜泥的
步驟 12
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烤小腿和蟹鉗，刷點黃油，放一點奶酪，根據個人烤箱，220度烤5～8分鐘
步驟 13
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最後第六吃海鮮粥也是不錯的選擇。剝下來的蟹殼上殘留了一些蟹肉，不要浪費，用來煮粥。白米用水泡半小時以上，清水中加入一小勺鹽，3克濃縮雞汁兒，2滴花生油，水開後加入泡好的米煮至濃稠開花，放入蟹殼煮5～8分鐘，撒上香蔥碎。
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9 # 天躻
清蒸帝王蟹，首先我們把帝王蟹用清水處理乾淨，洗的時候要有耐心哦！然後把蟹蓋和蟹身分開去除蟹肺（腮狀絮棉物）。
把蟹腿卸下，蟹身切成四塊，鍋中加水放入薑片，把蟹身蟹腳放到盤子裡在放入小蒸籠，水開後大火蒸五分鐘就行了。
最後拿一個碗放薑末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏調和成“三四合油”。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根據自己的口味自己調節
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帝王蟹短時間保鮮可以放進冷藏室中保存，如果需要長時間保存，可以放到冷凍室中。
2、帝王蟹放進冷凍室中可以有效延長保存時間，但是會大大影響食用口感，因為冰凍之後，蟹肉會比較幹，沒有活蟹的彈性與鮮甜。所以說，對於帝王蟹建議是現吃現買，對於死的帝王蟹是不建議購買和食用的。