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1 # 特辣V5呢
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2 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
原料：菠蘿豬肉、澱粉豆油蔥花十三香蠔油。
第1步、菠蘿用挖勺工具 挖出。
第2步、做肉餡 瘦肉剁碎 放一個雞蛋 一勺鹽 一勺雞精 一勺 蠔油少許 兩大勺澱粉攪拌。
第3步、朝著一個方向攪動 上勁。
第4步、把菠蘿放在肉餡裡做成丸子 肉餡沾手可以在手上放些澱粉。
第5步、做好了 準備開炸 油溫7成熱 小火慢煎。
第6步、煎至兩面金黃即可 可以直接吃啦
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3 # 棉花糖橘子味甜
做法：
1.去蝦腦，龍蝦尾，蝦線，蝦腸，把蝦仁解決好
2.將解決好的蝦仁先切割成一小塊
3.將青菜解決乾淨，切割成小段。洗乾淨的菜，留意瀝乾水份，不然非常容易影響秘方佔比
4.將解決好的蝦仁和青菜放進多功能料理機弄成泥
5.放進木薯澱粉和雞蛋清拌和好，用碰水的手揉成小蝦丸，放進鍋中煮開或煮熟。碰水的手非常容易把肉丸子搓成形哦，煮開的蝦丸，細嫩極其哦，很合適寶寶咬合
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4 # 全景自然
作為一歲半的寶寶對於營養的攝入需求量是非常多的，而光靠母乳餵養有可能達不到嬰兒所需要的營養標準，因此就需要制作一些嬰兒輔食，以供寶寶身體正常發育所需要的營養。而由蝦這種常見的海產品制作而來的蝦丸就是寶寶常見的輔食原料，下面就來介紹一下寶寶輔食蝦丸的做法大全。
蝦丸做法
步驟一:我們要準備好蝦仁，蝦仁要去掉蝦線，然後準備一點胡菠蘿，蝦仁要泡去腥。
步驟二:然後開始切菜，把胡蘿蔔和蝦仁都要切成小丁一樣的形狀，然後加到一起，開始攪拌成泥。
步驟三:在攪拌的時候，一定要攪拌的均勻，不要加入寶寶不愛吃的，還有消化不好的，所以一定要注意。
步驟四:攪拌完成以後，就開始用手擠成和丸子一樣的開始下鍋煮，丸子也一定要小，煮熟就可以吃了。
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5 # 嘰嘰喳where
蝦仁用絞肉機攪碎成肉泥，與一些麵粉混合，並加入一個雞蛋，攪拌之後，鍋中燒開水，把肉泥擠成小丸子狀，在水中煮熟即可，不需要加其它特別的調料，淋一點香油和鹽即可
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6 # 宛惜
1準備材料，胡蘿蔔，絲瓜去皮，蝦仁去蝦線；
2蝦仁放入薑絲用溫水浸泡10分鐘去腥；
3絲瓜、胡蘿蔔、蝦仁切丁，玉米剝粒；
4將蝦仁、胡蘿蔔、絲瓜、玉米、蛋清、澱粉放入輔食機，打成泥狀；
5鍋中放水放入薑絲，水開用勺子把蝦泥弄成丸，放入鍋中，煮幾分鐘就可以了；
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7 # 用戶1301069363637
材料
1：冰凍帶殼白蝦545克，去腸去殼洗淨瀝水切小小粒加鹽1/3茶匙拌勻。
2：白胡椒粉1/6茶匙，香油1大匙，蔥花2大匙，薑末1茶匙，生粉3大匙，雞蛋1只。
3：豆腐兩塊280克，水沖洗瀝水，用刀背壓碎。
4：紅腐乳2小塊20克。
5：玉米油適量。
做法
紅腐乳放大碗中碾碎，放入豆腐泥，及所有2料攪拌均勻，放入蝦丁拌勻至餡有些粘稠。
中號鍋放大半鍋油，中火燒熱油，用勺舀出大約1.5大匙的蝦肉放左手掌上，用勺子幫助整豆腐蝦球坯，放入熱油裡炸至金黃，即可撈出瀝油，趁熱食用。
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8 # 檸檬不酸呀hh
可以把蝦剝皮 然後拍打剁餡 然後取適當的麵粉 加少許鹽攪拌 最後再下鍋煮
回覆列表
主料：大蘿蔔兩個
輔料：蔥姜適量、鹽適量、十三香少許、味精少許、油適量，麵粉適量。
步驟：
1選擇兩個大蘿蔔，去掉尾巴和頂上的葉子，再清洗乾淨，切成絲
2鍋裡放一鍋清水，燒開後把蘿蔔絲放到水裡綽水。
3炸蘿蔔丸子最不能少的就是蔥花和薑末，蔥花和薑末的量不易太少，這兩種起到提鮮曾味的作用。
4把攥幹水分的蘿蔔絲里加入蔥花、薑末和調味料來調味，這也是蘿蔔丸子好不好吃的關鍵，對於新手來說，可以攪拌均勻後嘗一下味道。
5調好味道的蘿蔔絲裡撒上大約半瓢的乾麵粉，用手將其拌勻，如果比較幹，可以加適量清水，如果比較稀可以再加乾麵粉。
6最終可以用手抓起一點蘿蔔絲，用力握一下會成形，就可以了。
7鍋裡放入適量的油，油溫要夠了才能炸丸子，油溫達到放入一根筷子，筷子周圍有氣泡產生，油溫就是可以了用手握個小球球放到油鍋裡開炸。
8當丸子慢慢浮上來，用漏網撈起來，讓油溫再升上來，再次把丸子放到油鍋裡炸一遍，這次丸子表面的顏色更漂亮，丸子就熟了。