食材 糯米適量 紅豆適量 水少許 白糖適量

泡了一夜的糯米紅豆蜜棗粽搗碎狀態加少許水和白糖，不要太多，多了不易定型，少了口感硬不好吃，適量就行。水燒開蒸20分鐘，中火。

拿出來，繼續搗，小心燙，再次蒸20（包一層保鮮膜再倒）

壓出規整的形狀，趁熱把雪糕勻稱的插進去

涼了放冰箱裡冷藏後切片

偽裝成冰淇淋的驢打滾就完成了。

1.準備材料。

2.糯米粉倒入容器，加入適量溫水攪拌。

3.揉成光滑滋膩的麵團。

4.在盤底抹一層香油，將面放在盤中按扁，包上保鮮膜，我想是因為防止水蒸氣流入盤內。

5.上鍋蒸，20分鐘左右，10分鐘大火，後面改中火 。

6.黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色，並有一點點糊味，炒成淺淺咖啡色。

7.面蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。要大一些的保鮮膜哦！

8.將紅豆沙或者花生碎均勻抹在上面。

9.從一頭捲成卷。

10.在最外層均勻的撒上黃豆面。用刀切好大小。

11.還可以做成圓的，把豆沙包進裡面。記得手上要塗一點油。

12.包成一個球球。

13.用刀切好，裝盤。