在於加熱方式不同。
電熱絲是利用線圈發熱加熱麵食，而電熱管則是在管子內部通入電流來使得管體發熱。
一般來說，電熱管的加熱速度更快，且更節能，但電熱絲更適用於一些需要加熱表面較大的食品，如煎餅等。

電餅鐺電熱絲和電熱管都是電加熱設備，但它們的結構和原理不同電餅鐺電熱絲是利用電流在其中傳遞時所產生的熱量來加熱，在使用時會讓電熱絲周圍的爐盤受熱，爐盤再將熱量傳遞給食物 電餅鐺電熱管則是一種空心管狀結構，電流在流經管內時產生熱量，加熱過程中，它也會讓電熱管周圍的爐盤受熱
不同點在於，電熱管較電熱絲，其面積較大，還容易散熱，所以電熱管的加熱效率要比電熱絲高一些，此外電熱管還較電熱絲更加牢固，更加耐用

電餅鐺的電熱絲和電熱管都是加熱元件，但它們的結構和工作原理略有不同。

電熱絲是一種金屬導線，通常由鎳鉻合金製成。電餅鐺的電熱絲被包裹在絕緣材料中，形成了一種細長的彎曲線形狀。電熱絲加熱的原理是通過電阻發熱，電流通過電熱絲時會產生熱量，使得電餅鐺內部的溫度升高。

電熱管是一種空心的管狀結構，內部填充了一種特殊的加熱元件。電熱管的工作原理是通過電流通過管內的加熱元件發熱，使得電餅鐺內部的溫度升高。電熱管的優點是加熱速度快，溫度控制精度高，而且不易燒壞。

總的來說，電熱管相對於電熱絲來說，加熱效率更高、溫度控制更穩定，但價格也更高。而電熱絲則相對便宜一些，但加熱速度和溫度控制精度可能會略低一些。

電餅鐺電熱絲與電熱管的區別在於他們發熱的功能不一樣。電熱絲髮熱的能量沒有電熱管發熱的能量高，一般採用電熱管加熱食品會速度更快，加熱的穿透力更強

電餅鐺使用的加熱元件有兩種類型：電熱絲和電熱管。它們的區別如下：

1. 原理：電熱絲是一條細長的金屬電阻絲，使用其電阻發熱，需要通過傳熱方式將熱量傳遞到食品表面。而電熱管是一根玻璃管，中間填充了加熱元件，通過電流使加熱元件發熱，並通過玻璃管將熱量傳遞到食品表面。

2. 使用範圍：電熱絲通常用於底部加熱，比較適合烤麵餅、煎蛋、煎肉和烤奶酪等食品，但是因為它只能加熱底面，所以較少用於加熱深度比較大的食品。而電熱管能夠環繞烤盤或烤盤頂部設置，因此比電熱絲更適合加熱整個食物，同時加熱面積也更大。

3. 升溫速度：電熱管加熱速度較快，因為它的加熱元件表面積更大，而且它的起始溫度比電熱絲高得多。

4. 能耗：電熱管的能耗比電熱絲高。

總的來說，電熱絲和電熱管都是電餅鐺用於加熱食物的元件。它們的選擇取決於你要烹飪的具體食物類型、加熱速度和能耗等方面的需求。