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  • 1 # 用戶3478468538929694

    南瓜切了一半,剩下的可以放冰箱裡儲藏留到以後食用。

    一、冷藏保存

    南瓜切開後用保鮮袋包裹完整可以在冷藏室保存一星期,但前提是要先將瓤去掉,而且要將瓜柄朝上放置,最好還是儘早食用。

    二、冷凍保存

    1、將南瓜洗淨,晾乾,去除南瓜的表皮。

    2、將南瓜切成的適當的大小,就是要用來做菜的大小,塊狀或者片狀。

    3、將南瓜塊或者南瓜片,單層鋪在烤盤或者扁平的容器中,保證南瓜之間的間隙。

    4、將擺好的南瓜放入冷凍層,一夜,凍成一塊一塊的狀態。

    5、將凍好的南瓜裝入保鮮盒之類的容器中,留出一兩厘米的縫隙。

    6、將保鮮盒蓋上,放入冰箱冷凍中冷凍就可以了。

    擴展資料

    冷凍保存南瓜的注意事項

    1、食用冷凍保存的南瓜的時候要注意提前將南瓜放在冷藏室進行解凍,以免在常溫下解凍導致細胞液的流逝。

    2、吃冷凍南瓜的時候不能解凍之後又放進去冷凍,會在解凍過程中滋生大量的細菌,對保存南瓜不利。

    3、冷凍南瓜最好將一頓一頓的量分開保存,方便解凍和食用,也不影響其他的南瓜質量。

    4、南瓜冷凍可以保存很長時間,但是營養價值也在降低,因此冷凍南瓜雖然可以保存很長時間,也要將南瓜及時食用完。

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