在漢族民間，北方人的年夜飯多是餃子，而閩南十 年前流行的年夜飯還是米飯炒菜，慢慢才改成全家圍爐吃火鍋。吃完飯，開始過“年兜（閩南語：春節）”了。家中老人從鄰居家抱來一大捆稻草，在家門口點燃，在火勢最旺的時候，家中所有的男性成員逐一從火堆上跳躍進門，男嬰由成人抱著跳過，外出未歸的男人則由在家的兄弟替跳。女人可跳可不跳，不過跳的方向和男人相反，從門口往門外的方向跳。跳火群寓意來年生活紅火、驅邪避災之意，跳完火群，家中主婦要拿一片瓦，盛些許灰燼跑向主臥，口中念著“發財興旺”等吉祥語，將瓦片放在床底，待來年才換新灰。

　　家裡跳完火群，一家人便趕往家族祠堂聚會。家族聚會，男性不可缺席，女性則可隨意。用四根香祭拜完祖先，這一 年來，誰家有添丁、結婚、升學等喜慶，要拿出糖果等甜食與家族諸人慶賀。隨後，家族男性又在祠堂門口跳一次火群，隨後燃放從各家帶來的煙花爆竹。零點，大家紛紛趕往最近的廟裡“搶頭香”。“搶頭香”，意即在新的一年裡，誰能第一個在廟裡插上第一炷香，誰家就能一年興旺不衰。