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  • 1 # 江若青羅帶

    饢是中國新疆地區特色食品。是一種很硬的麵餅,沒有餡料,但是很有嚼頭。它是用一種特製的饢坑烤制,是新疆人民很喜歡吃的食物

    披薩餅是產於意大利的特色食品,它也是一種麵餅,口感鬆軟。它的餡料多種多樣,比如香腸,青菜,肉粒,水果塊,披薩餅的餡料都放在餅的表面,看上去非常誘人。

  • 2 # Sunny燦爛的明天457

    比薩和披薩是沒有區別的,它們只是在不同的地方,不同的人發音不同,有些人喜歡說披薩,有些人喜歡說比薩,披薩是非常的好吃,年輕一族是非常的喜歡吃披薩呀,披薩有很多種口味,能夠滿足不同口味的人群,我平時也喜歡自己來做披薩餅,放上自己喜歡的一些食材來做。

  • 3 # Q荼蘼推書

    比薩和披薩的叫法都可以。實際上,這兩個名稱都是由pizza翻譯過來的,區別就是音譯的差別。披薩,又譯比薩、匹薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。世界上最長的披薩產自美國加州,長達1930米,成為舌尖上的吉尼斯。

    區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的,行業內公認的區分標準如下,如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅,餅底是由手拋成型,不需要機械加工,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高2-3cm,寬2cm。如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅,餅底是由機械加工成型,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高4-5cm,寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法,會引起成品外觀不佳,口感欠缺。

    比薩起源的傳說:很久很久以前在意大利,一位母親正為食物而發愁。家中只剩下一些麵粉,卻還養著一個小兒子。好心的鄰居知道後為她送來一些番茄與乳酪,這位發愁的母親十分高興,用這些材料與麵粉烤制了一張餅給兒子吃,竟意外的美味。

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