所謂的真不鏽鐵鍋與普通的三精六鑄鐵鍋有什麼區別？有塗層嗎？可用零金屬鏟嗎?各有優缺點1、不鏽鐵屬於不鏽鋼的一種，一般是指鐵素體不鏽鋼400系列，具有一定的防鏽性能，普通的精鑄鐵其實就是鐵的，前者是合金的後者是鐵的，一般都不帶塗層的，可以用金屬鏟。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。不過鑄鐵鍋與生鐵區別是鑄鐵是二次加工，大都加工成鑄鐵件。鑄鐵件具有優良的鑄造性可製成複雜零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，價格低等特點。2、從材料上說，鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵...

鑄鐵炒鍋與生鐵炒鍋都是由鐵鑄造而成，但它們之間有一些區別，具體如下：
1. 鑄鐵炒鍋相對更耐用且不易變形，而生鐵炒鍋比較脆，容易折斷。
2. 鑄鐵炒鍋可以在高溫下進行烹飪，而生鐵炒鍋則不建議在高溫下使用，容易變形或者燒焦。
3. 鑄鐵炒鍋經過塗層處理，表面更加光滑，使用起來更方便清洗。而生鐵炒鍋表面沒有塗層處理，需要用過程中自然慢慢形成一層黑鏽，需要經常保養。
4. 鑄鐵炒鍋相對更重，料理時需要加力，而生鐵炒鍋則相對輕便。
總的來說，鑄鐵炒鍋更加實用，但價格也相對較高，生鐵炒鍋則相對經濟實惠。

鑄鐵炒鍋與生鐵炒鍋的主要區別是材料和表面塗層不同。
鑄鐵炒鍋是通過澆鑄鑄鐵合金，然後研磨和加工成的炒鍋，一般表面光滑且易於除鍋垢。
生鐵炒鍋則是直接將生鐵板加工成形，表面常常粗糙。
此外，兩類炒鍋的塗層也不同。
鑄鐵炒鍋通常使用不沾塗料，生鐵炒鍋則沒有塗層，需要用油來防止食物粘在鍋上。
鑄鐵炒鍋和生鐵炒鍋都有它們各自的優缺點。
鑄鐵炒鍋通常更重，加熱均勻，可以保溫，可用於高溫煮沸和慢煮食物。
生鐵炒鍋則比較輕，對食物的味道和營養有更好的保留，但同時也更容易粘鍋和生鏽。
在選擇的時候，要根據自己的需要和偏好來選擇適合自己的炒鍋。