應該存放在常溫下的陰涼處。
因為榴蓮的外皮比較堅硬，不容易破裂，一般保存在常溫下的陰涼處即可。
不過如果要保存時間更長，可以將榴蓮放在冰箱裡冷藏，但是需要注意的是，如果榴蓮在冰箱中存放時間過長，可能會影響其口感和質量。
此外，在榴蓮未開口之前，應該盡量不要顛簸和搖晃，以免影響品質。

如果榴蓮沒有開口，可以先將它放在室溫下一至兩天，讓它繼續成熟。成熟後，最好放入冰箱儲存，這樣可以延長保存時間，同時也可以避免產生難聞的氣味。將榴蓮用塑料袋或保鮮膜密封好，然後放入冰箱裡的最冷部位即可。建議在3-4天內食用完。

常溫放著就行，隔一兩天檢查一下，也可以和香蕉、蘋果等水果放在一起催熟。開口的，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。如果一次買的多吃不完，可把果肉取出來，分塊放進保鮮袋紮緊，再放進保鮮盒，密封好後放入冷凍層，可保存一週。也可帶著殼，用保鮮膜裹好，放入冷藏層，能保存3-5天。