雪餅是用精選大米製成的膨化食品。鬆脆香甜、口味多樣，是以精選大米等食物為原料，經過烘焙、加熱等工序加工而成的。

膨化食品雪餅上白色的雪是澱粉 因為膨化食品製造時，會將澱粉和水混合，製成澱粉糊，再通過高溫高壓處理，使這些澱粉膨脹成膨化食品，因此在膨化食品表面看到的白色雪花，就是這些澱粉膨脹後形成的小孔，而這些小孔在氣味香甜的雪餅食用時，也會給雪餅帶來一種口感上的豐富。
另外，一些製造商會在澱粉糊中添加一些色素或香精等，來增加膨化食品的色彩和口感，因此，消費者在購買膨化食品時應注意查看產品配料表。

糖。

雪米餅上的白色物質是白色乳糖。為了使產品符合消費者的滿意，同時解決雪糕無味，並突出雪米餅的雪字，所以呈乳白色乳糖色。雪餅是用一種用精選大米製成的膨化食品。鬆脆香甜、口味多樣，它們大多是以精選大米等食物為原料，經過烘焙、加熱等工序加工而成的。

旺旺雪餅上的雪花是由澱粉、糖、油、食用色素等多種原料製成的。

旺旺雪餅是以澱粉為原料制作而成的，而澱粉在高溫下形成花狀，所以雪花的形狀就是通過高溫烘烤而成的。

同時加入糖、油等原料，可以使雪花的口感更加豐富和脆爽。

而食用色素則是用來增加雪花的顏色。

此外，旺旺雪餅的生產過程嚴格控制，確保原料的質量和生產環境的衛生，從而保證了雪花的質量和口感。

總的來說，旺旺雪餅的雪花是經過精心調配、烘烤而成的，口感脆爽、色澤鮮豔，是一種非常受歡迎的小零食。

雪餅上白色的是糖霜。

雪餅上白色的是白色乳糖，為了做出符合消費者滿意的產品，同時解決雪餅上沒味道，和突出雪餅的雪字，所以採用顏色為乳白色的乳糖。