黃鱔的開口率與水質、天氣、下箱工夫、苗種質量、暫養、運輸、分級、網箱內水草、水體保護、鱔體保護、馴食看法、馴食、查箱和清算食臺都有很大的干係。要進步養殖黃鱔的經濟效益，這些步調都需求做好。

水質

黃鱔對水質的請求很高，下鱔之前就要檢測好。

鱔池水質必需包管嫩、活、爽。含氧量超越5毫克/升。PH值在7.2-7.6之間。水體有毒氨不超越0.02毫克/升，硫化氫不超越0.1毫克/升，亞硝酸鹽不超越0.05毫克/升。下苗之前必然停止水質檢測。若有超標必需停止調解。池水深掌握在40厘米擺布。

下箱工夫

水溫波動經過25度，晝夜溫差不超越5度，別開黃鱔懷卵和產卵期，最高水溫不超越34度，到達以上前提都可進苗。

天氣

黃鱔苗下箱時要挑選一段工夫的晴好天氣。

苗種下箱之前親密存眷天氣變化，最好訂購遠期天氣預報短信，下箱前有一個好天，下箱後確保有四個好天。晝夜溫差不超越5度。

網箱內水草

黃鱔喜好潛伏在水草富強的情況。

網箱內反動草必需富強，下箱的鱔苗才有一個好的棲息的情況，從而增加黃鱔應激反應的發生。反動草最好混入5%的油草。

開口率也和種苗質量有關，需求理解分明。

15天。

春季時，黃鱔經過一冬的潛伏，體力消耗大、需大量進食，此時是釣黃鱔的最佳時間，夏天也很容易釣到黃鱔。釣具可以用舊自行車鋼絲條制作。池塘和泥田是釣黃鱔的好地方，黃鱔洞一般距岸邊水麵10~20厘米。如黃鱔有多個洞穴，應採用多鉤釣法，其他情況使用單鉤釣法。將長柄鉤餌插入洞穴後要上下牽引，引誘黃鱔上鉤。

黃鱔脫鉤傷了要15天左右才會吃鉤。但是，如果傷害太大就不會再咬鉤了。黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層，在中國各地均有生產，以中國長江流域、遼寧和天津產量較多。產期在6-10月，以6-8月所產的最肥美。在釣黃鱔的時候難免會出現跑掉，隔天在釣黃鱔就會出現一定的小心吃食，如果傷害太大就不會咬鉤，傷害小就會咬，這也是動物的條件反射，你對他有致命的傷害，它就會躲著你，如果只是無意的傷害，過一段時間就會忘掉。

石頭縫黃鱔上鉤後又脫鉤，如果他足夠餓，過兩三小時後又會上鉤了。有一句話說的非常好：人為財死，鳥為食亡。在氣溫高的夏季黃鱔是非常活躍的，它們得不斷地尋找食物，對還在飢餓中在黃鱔來說，食物的誘惑力是非常大的。但是上一次魚鉤對他的嘴破壞很大，得四五天以後才會上鉤。