7-8月份採摘。文冠果7-8月份進入成熟期就可以採摘了。文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達5米，文冠果是中國特有的一種食用油料樹種。文冠果喜陽，耐半陰，對土壤適應性很強，耐瘠薄、耐鹽鹼，抗寒能力強文冠果嫩果是味道甘美、風味十分獨特的保健水果，鮮果可直接上市販賣，也可榨油或是炒食用。

在8月下旬至9月上中旬，當果實由綠褐色變為黃褐色，由光滑變為粗糙，種子由紅褐色變為黑褐色，果實果皮開裂時即可進行採種，裂口不要太大，當裂口程度較大時，會有種子掉落在地上，所以我們在收獲期，每天要進行巡查，將適合收獲的果實採下，剛採下的果實不要曝晒，宜攤放在陰涼通風的地方，待果實半乾或乾裂時，剝去果皮，取出種子。當種子含水量降到11%以下時，在陰涼通風處儲藏就可以了。每畝可產種子180-250千克

文冠果是一種無患子科文冠果屬植物，文冠果是屬於落葉小喬木或灌木,高的可以達到8米以上，文冠果的胸徑可達90厘米。文冠果野生的多為灌木狀。花期是在每年的5—6月份，文冠果果熟期是在每年的7—9月份。

1、採種

採種時應選擇生長健壯、連年豐產、抗逆性強的文冠果樹，時間一般為8 月，果皮由綠褐色變為黃褐色、由光滑變粗糙，種子由紅褐色變為黑褐色，以及有1/3 的果實尖端開裂時，即可採種。採摘文冠果後，要將果子攤曬，去果皮，收集種子。將種子繼續攤曬至減重1/3 左右時，將其放在陰涼、乾燥處儲藏。

2、育苗地選擇及準備

文冠果樹屬於高大喬木，其主根發達、喜光、適應性強。文冠果樹在微酸、微鹼性以及中性的土壤中均能較好地生長，但不能在低溼地生長。因此，需要選擇地勢平坦、土層深厚、排灌方便、向陽的土地作為育苗地。選擇合適的育苗地之後，在播種的頭年秋天深耕，翻耕深度以25～30cm 為宜。播種當年的春天，再淺耕一次，深度在20cm 左右，同時施加腐熟的農家肥2 000 ～ 2 500 kg/667 m2，翻耕的同時將其翻入土內，並粉碎土塊，整平圃地。

3、播種育苗

1.種子處理

文冠果由於種皮較厚且含油量高，吸水困難，發芽率較低，因而在播種之前需要對種子進行處理來提高其發芽率。處理方式為：在上凍前，先將陰干的文冠果種子用清水浸泡2 ～ 3 d，每天換水1 次，然後將種子與溼沙混拌均勻（手握成團，鬆手即散），於室外溝藏60d 以上，待翌年春天種子萌動時取出播種。其中沙子重量為種子的3倍左右為宜。如果未對種子進行沙埋處理，可在播種前將種子放在80 ～ 90 ℃的熱水中浸泡5 ～ 10 min，然後用25 ～ 30 ℃的水浸泡48h，撈出後與3倍種子質量的河沙混合均勻催芽，經過7d左右有超過80% 的文冠果種子裂口時即可播種。

2.播種育苗

文冠果在4月底到5月底均可播種，播種之前先將苗床澆足水，使苗床溼透。一般為點播，先將苗床開溝，株行距分別為10cm 和20cm，播種量為15 ～ 20 kg/667m2。播種後才用苗床土壤進行覆土，覆土厚度為2 ～3 cm。播種時種臍要平放，以利於扎根和出苗，播後稍加鎮壓。

一、種植環境

文冠果對於環境的適應能力比較強，對於種植地地形要求不是很高，坡地或者丘陵地帶都能種植。需要注意的是它不耐澇，最好是不要在低溼地帶種植。另外，文冠果多在春秋兩季播種，這兩個季節的氣候更適合它的生長，對種子發芽很有利。

二、選擇土壤

文冠果雖說對土壤要求不高，還能耐貧瘠，不過還是在肥沃的土壤中能夠生長的更好。並且由於這種樹木不耐溼，所以要選擇透氣性和排水性都比較好的地方來種植，一旦土壤有積水也能及時排出去，不至於造成很大的問題。並且種植之前還要對土壤進行翻耕細耙，施足底肥，為它提供一個良好的土壤環境，促進其生長。

三、種植方法

文冠果是用播種的方式種植，在播種前要先將種子用水浸泡一天，然後撈出來風乾再種植，這樣能促進種子更快更好的發芽。播種要用條播的方式，注意種子不能埋得太深，否則不利於出芽，播種完成後還要覆蓋塑料薄膜用以保溫。

四、播後管理

文冠果在播種後還要好好進行養護工作，適當的進行澆水，保持土壤溼潤，但是又要避免積水，及時進行除草，防止雜草影響幼苗生長。其實文冠果很容易打理，病蟲害也很少，只要做好水肥管理及預防工作就行。