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1 # 柯南講故事888
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2 # Amanda0406o
石鍋拌飯的做法步驟
步驟 1
蔬菜清洗乾淨
步驟 2
每一樣配菜放少量油煸炒,加少許鹽
步驟 3
石鍋內壁用香油塗抹,盛入米飯,把蔬菜碼上,放入一顆煎蛋,由於不喜歡吃溏心雞蛋,煎成這樣的了
步驟 4
拌飯醬兩勺,水一勺,糖一勺,放點熟白芝麻,調成拌飯醬,根據自己口味加入飯裡
步驟 5
拌勻,開吃啦
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3 # 西風古道15
原料:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜一小把,豆芽一小把,雞蛋一個,韓式辣醬2勺
做法:
1、蔬菜等原料都準備好洗乾淨,瀝乾水分,
2、香菇、胡蘿蔔都切成細絲,放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘,
3、香腸也切成細絲,菠菜,豆芽也放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘,
4、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油,
5、鋪上煮熟的米飯,
6、把熱好的菜都均勻的碼在飯上,
7、另起一鍋煎一個荷包蛋,然後把邊角修掉,
8、把荷包蛋鋪在菜上,
9、石鍋放在灶上,開中小火慢慢煮,聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘,然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦。
用料
石鍋 大大的,米飯 剩飯,黃瓜 半條,胡蘿蔔 半條,雞蛋 2個,辣椒醬 適量,火腿腸 1個
做法
步驟 1
首先你得有個石鍋! 在鍋裡放油,塗滿鍋底免得粘鍋。 把剩飯放進去,用飯勺壓一壓,鋪平。
步驟 2
把黃瓜、火腿、胡蘿蔔、雞蛋攤餅切絲。 擺好看點。
步驟 3
煎一個半熟蛋,擺在中間,撒上芝麻,挖一大勺拌飯辣椒醬。(我用的是戶戶辣椒醬)
步驟 4
加熱石鍋,滋滋滋。 米飯熱了就行,然後開心的拌著飯挖著鍋巴吃