1.該款產品主要成分如下：

雞肉，水，澱粉，小麥粉，雞蛋液，固態調味料，食用鹽，味精，蓬鬆劑

2.安井小廚小酥肉選用品質雞肉為主原料，肉質更加嫩滑。經過高溫油炸後色澤金黃，外酥裡嫩，肉感滿滿，一口酥香在舌尖綻放，越吃越有味。方便快捷，吃法多樣，除了油炸外，還可根據個人喜好，進行燉菜、做湯、煮火鍋等，既是經典休閒小吃，也可以是一道美味菜餚。

1/9 豬肉切成寬4cm左右的薄片，另把薑切片，蒜頭切碎備用



2/9 把切好的姜蒜放入碗中，放適量鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、紅薯酒、新奧爾良燒烤醃料



3/9 抓勻醃製半小時以上



4/9 醃製好後把薑片挑出扔掉，再放2大勺麵粉和2大勺玉米澱粉



5/9 放少許涼開水拌勻，再放適量玉米油拌勻



6/9 鍋中放多一些的油燒至七成熱



7/9 把肉一片片放入油鍋中炸制



8/9 炸制兩片金黃撈出，再復炸30秒撈出控油即可

1、先把豬裡脊切成小手指樣的條或著小塊；

2、放入花椒粉和少量老抽、鹽、雞精、蔥薑汁；

3、雞蛋打勻和入澱粉成糊狀，倒入調好的肉塊中；

4、醃製半小時以上；

5、鍋中肉燒熱後放入醃好的肉塊，先中火再轉大火，如果是薄的肉條，浮起後就可以出鍋了