想要把丸子炸圓的話，可以從以下幾個方面進行入手。

首先。先把炸丸子的餡料調配好，裡面不能加入太多的澱粉和麵粉。在軟硬上要適中，最好將拌好的餡料放在冰箱冷藏室中一個小時左右的時間，這樣能夠起到定型的作用。

其次。油溫7成熱下鍋，將餡料放在手中用虎口用力擠。這樣出來的丸子，都是比較圓的

加雞蛋澱粉‘攪拌均勻‘用小勺子左右弄幾下盡量舀出來團型的丸子‘再放到用雞蛋清和一點澱粉做的漿裡面沾一下‘再放到幹澱粉裡沾一層薄粉‘再輕揉整理下形狀這樣丸子形狀固定口感好‘只要不糊顏色都會很好看‘如果加入瘦肉也會容易成形

答，首先把面加適量的水，不宜過多也不宜過少，用筷子進行攪拌成須狀，然後用乾淨的手進行揉挫，慢慢地由外致裡，不停地揉，就形成了圓的麵團，一定要心細，用力方向要均勻。

把攪拌成絮狀的麵粉放到案板上，揉在一起，等到麵團表面光滑細膩後，右手手心順著麵團按逆時針方由外向裡一直按圓心揉，就成一個圓團了

用手掌我這面，一個手讓面轉動起來，一個手用手掌按壓麵團，轉圈，一圈一圈的轉，一次一次的轉，面就揉成圓的了！你回來嗎？

把面揉成圓可以通過以下方法實現：明確把面揉成圓的方法很簡單。
首先將準備好的麵團平放在案板上，接著將麵團向一個方向用力拉長，然後再將邊角往中央捏合，把麵團捏成一團圓形。
如果覺得手忙腳亂，可以將麵團分成幾份，再分別揉成圓形，這樣會更容易掌握。
同時，揉麵時可以加一些水，避免面太硬揉不成圓形。

麵粉加一點鹽，一斤麵粉5克鹽80克水的比例合成大面絮，下手揉成麵團，反復揉搓，醒個1個小時，把麵團拿在手團成一個圓球即可。

首先麵粉加入少量的水和至粘連狀態，揉搓成一個大的麵團。

經過一段時間的醒發之後，取一小團不規則的麵團放入手心。在手心處凹出一個小坑，把麵團放進去。

然後左右手合起來均衡發力將不規則的小麵團揉成小圓團。