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  • 1 # 一隻良家葉子

    1、冰凍原因

    車釐子在常溫下保存的時間並不長,有一部分人會將車釐子存放在冰凍區域,再拿出來食用,而冰凍的時候水分會滲入車釐子裡面,導致車釐子的營養和口感都有所流失,這時食用的車釐子會帶有苦味。

    2、變質

    有些人買回的車釐子並不會馬上吃,會保存一段時間,若保存的過程中,車釐子受到了外界細菌等微生物的影響,會出現異味、內部腐爛等變質情況,這時車釐子食用會帶有苦味。

  • 2 # 魚妹很愛吃

    車釐子又脆又甜,不會發苦。如果覺得發苦一是有可能車釐子已經變質壞掉,又或者是自己的味覺出現了問題。車釐子相比於其他的大眾水果其營養含量高。車釐子的保質時期短不建議一次買的太多,以免吃不完壞掉,另外要注意車釐子吃多了容易上火,體熱的人要少吃。

  • 3 # 美香丫

    車釐子出現有點苦的原因可能是有兩個方面,一個是因為自身,一個是因為食用者本身,則具有如下:

    變質後的車釐子其味道是有點的苦,變質嚴重的車釐子味道是很苦的,不能正常食用,而且對身體是存在一定的危害的,不建議食用。

    正常的車釐子的味道是酸甜口,變質後因為被細菌、黴菌等微生物入侵,這些微生物產生了一些代謝產物,而產生了苦味的物質,從而食用其來苦。

    其次就是可能是因為食用者本身的問題,若是在車釐子沒有變質的前提下,則有可能是因為食用者本身的味覺問題,可能是由於機體出現了毛病而導致食用車釐子出現苦味。

    這種時候可以食用其他的食物來驗證,若是其他的食物食用起來也是帶有苦味的,則自身問題,則建議可以在醫生的調理下恢復

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