烏龍茶可以收藏20年但是不能喝，烏龍茶是一種半發酵茶，一種發酵程度並不是很高的茶葉，所以烏龍茶並不像其他的發酵茶一樣，並不能保存很長的時間。

1.半發酵烏龍茶

茶葉是一種飲品，過了保質期茶葉同樣會黴變的。黴變的茶葉不能再喝。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧，烏龍茶一般的保存期限為兩年，不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚。

2.全發酵烏龍茶

發酵程度較高的烏龍茶種類包括武夷巖茶的等；台灣烏龍的等；廣東烏龍茶類的（鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅、石古坪烏龍）等茶種。發酵程度高的烏龍茶的保質期，一般來說以18個月為佳。不過如果存放得當的話，以上的這些發酵程度高的茶葉就算放兩年也還是能喝。

烏龍茶屬於發酵茶，放在冷凍的冰箱內可以保存很長時間！要把茶葉密封起來，抽調裡面的空氣！放在冰箱裡可以保存二到三年！

中國茶葉種類繁多，按其制作工藝發酵程度，主要分為六大類：黑茶、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶。一般情況下，茶葉還是新鮮的好，就比如綠茶來說，那麼保質期的話，在常溫下存放一般都是一年左右時間。當然，主要還是要看你的保存方法是否得當了。如果存放得當的情況下，那麼茶葉保質期時間還是挺長的。

1.黑茶都有越陳越香的說法。茶葉中的保質期時間最常的就是黑茶了。一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。

2.綠茶的保質期時間，常溫下存放是一年。因為綠茶是沒有經過發酵工藝的，所以存放的時候對比起其他的茶類來說，是要比較高的，並且也是保質期時間最短的;如果冰箱環境下存放，可以適當延長一下保質期。

3.紅茶的保質期時間也是相對比較短，時間在一年左右。如果是春季和秋季採摘的紅茶，保質期時間是1-2年，如果是散裝紅茶保質期，也就是18個月;一般袋子裝的紅茶保質期時間是24個月的;紙袋子包裝的紅茶，保質期時間是2年左右時間。

4.白茶一般來說，茶葉的保質期時間是2年左右，即使過了2年時間後，存放得再好的話，茶葉香氣也會慢慢的消失的。但是白茶卻不是這樣的，它和生普洱茶是一樣的，存放時間越久，那麼茶葉也就是更加醇厚香濃的，向來就有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或潮溼。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

5.黃茶屬於是發酵類茶葉，對比起綠茶的話，多了一道燜堆的工序，所以黃茶保質期時間和綠茶一樣，基本上都是在一年左右時間的。

6.烏龍茶的話，一般保質期時間是在1-2年左右時間;常溫情況下存放的話，那麼是一年，如果低溫冷藏保鮮的話，那麼可以延長6個月時間;烘焙的烏龍茶是不要冷藏存放的，只需要放在陰涼通風乾燥的地方存放就可以了。

茶葉吸溼及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間後，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的。

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。