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泡茶是華人的發明，是中國茶文化發展的拐點，帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、服裝等。泡茶技術，讓茶飲真正實現普及。

泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，並沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。

　　紫砂壺都是可以泡茶的。　　第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味、俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。　　第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。　　第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳（yīnyūn），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。　　第四、冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。　　第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說：“摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字後，組成“不啻”）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。”成為奇物。

在超市買的90元的紫砂茶壺，肯定是灌江壺，可能連機車壺都不是。品質就不必說了，肯定是不好，可以說途有一個外形，但是並沒有所謂的紫砂壺一樣的品質和特性，像90塊錢買的這種紫砂茶壺，在家中擺放當個擺件是可以，但真的用它來泡茶，可能泡出來的茶會不太衛生或不太安全，因為你並不知道他的這把壺的泥料具體成分是什麼？是否有對人體有害的物質摻雜在裡面。