回覆列表
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1 # 極客無極限
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2 # 用戶6445913184653
可以放一起，牛奶和鯽魚豆腐湯是“黃金搭檔”，它們都是含有高蛋白和維生素的滋補品，鯽魚豆腐湯需要做成乳白色，之後再加入適當的牛奶即可
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3 # 勇往直前的精靈6G
可以放牛奶。
鯽魚、豆腐和牛奶都是富含蛋白質、鈣質的食物，從成分上來說，並無配伍禁忌，有需求的話，可以在做鯽魚豆腐湯的時候倒入適量牛奶，牛奶色白，放在鯽魚豆腐湯中，會讓湯汁的顏色更白，看起來更有食慾一些。
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4 # 用戶5088755807961
可以，奶香鯽魚豆腐湯做法如下：
主料：鯽魚400g
輔料：油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、嫩豆腐適量、生薑適量、香菜適量、枸杞子適量、純牛奶適量
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5 # 博學多才的帆船qD
是可以一起喝的，牛奶，蛋白質含的比較高，鯽魚湯也含有蛋白質，他們一起喝，沒有好大的壞處，都是增加蛋白質的，你不妨試一試
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6 # 藍風24
煎的時間不要太長, 完了以後加水, 把油撇掉, 關鍵是一定要大火, 所謂小火出清湯大火出白湯.再有就是酒不要放得太多, 容易使湯渾濁. 最好用鐵鍋.如果你不介意奶味的話可以加點牛奶,湯會很白.我一般都不加牛奶已經很白了.希望你下次試驗成功!:)
法鯽魚洗淨去除魚腮、內臟及內壁黑膜。將細鹽均勻抹在鯽魚身上，醃至半個小時，控幹水分待用。鍋置在電磁爐上；用姜擦鍋防止魚粘鍋，先將鍋預熱了，倒進新油爆香生薑片，緩緩放進鯽魚兩面煎一下。煎魚時以中火為好，使魚不焦不碎。翻轉魚身再煎炸魚肉斷生無血時為止；煎炸至鯽魚兩面焦黃即可。加入料酒避腥味，加入三杯開水。用開水煮至鯽魚豆腐湯汁奶白濃郁，湯汁更濃更白時放進豆腐。切好的蔥段撒進湯裡，這時可以關火加入1勺鹽。