食材準備：麵粉200克，溫水200克，紅糖75克，泡打粉3克，玉米澱粉45克，色拉油。

一：準備一個大碗，把200克麵粉、3克泡打粉、45克玉米澱粉過篩到大碗中，粉類過篩後更均勻，做出來的裸粿粄口感會更好一點。

二：把75克的紅糖倒進200克的溫水中，用筷子把紅糖慢慢攪至融化。天涼的話，溫水的溫度可以稍微高一點點，大概50度左右，攪拌好後的溫度也要有40度左右，但不能太高了，不然等下會把泡打粉燙熟的。

三：調好的紅糖水慢慢倒入過過篩的粉中，邊倒邊用筷子攪動，把它攪至無粉粒狀，調好的粉糊用筷子挑起來，會慢慢的流下去就可以了。

四：備一個模具，裡面刷上一層油，四周也刷一下，這樣方便等一下脫模，刷好油，把糊糊倒進去，然後用手端著把它震動一下震平一點，也可以排掉裡面的空氣。

五：準備一個大小適中的鍋，鍋中燒開水，把裝好震平的糊糊端進去放在蒸架上，蓋上鍋蓋調大火先蒸3分鐘。

六：3分鐘打開鍋蓋，拿把小刀在樸粿粄中間劃上一刀，1.5厘米左右的深度就可以了，然後再蓋上鍋蓋，繼續大火蒸多18分鐘。

七：時間到，關火出鍋，蒸好的樸粿粄是會笑開花的，我這次做的樸粿粄稍微害羞了一點，只是微笑，不過口感味道還是不錯的，稍微放涼後就可以脫模切片開吃了。

粿條的熱量更高，每100g粿條熱量是341.06大卡，米飯熱量16大卡，粿條是廣東潮汕地區、福建閩南地區、台灣、海南、等地區的特色傳統小吃。

“粿條”一詞是潮汕地區、福建閩南地區叫法，同屬於河洛語系地區的海南、廣東潮汕、福建閩南、台灣等地的客家人則將其稱為“粄條”。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同於河粉，其口感比河粉更具彈性。另外閩南、潮汕、海南和台灣地區對於凡是用米粉為主料，麵粉、薯粉等輔料經過加工製成的食品，都稱“粿”或“粄”。

所以河洛語系地區的所謂粄、粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的範圍又不單純是“糕”。而用米粉調成漿蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”或“粄條”，廣東潮汕地區和台灣也有稱為“粿仔”或“粿仔條”的。而今香港，新加坡，馬來西亞等地都可見到粿條，甚至成為當地的小吃，這是由於當時大量閩、粵移民把粿條帶出去的。