蘆薈如何吃

新鮮蘆薈是可以直接吃的，它的吃法特別簡單，人們想吃蘆薈的時候，可以在蘆薈上減下它的肥壯葉子，用清水洗淨以後消掉它的表皮，這時能得到它白色的凝膠狀果肉，把它切成塊狀，以後可以直接吃，也可以搭配適量酸奶調勻以後再吃。

蘆薈的食用方法

1、涼拌蘆薈

用蘆薈做涼拌菜特別好吃，在做的時候需要準備新鮮的蘆薈葉子三片，把它削掉表皮以後切成塊，再準備適量的海蜇皮，把它洗淨以後與蘆薈放在一起，放入適量黃瓜絲，加入麻油香醋和少量食用鹽調勻後，冰箱冷藏半小時取出以後直接吃口感特別好。

2、蘆薈汁

在用蘆薈做果汁的時候，可以給它搭配蘋果雪梨等水果，把準備好的蘆薈和水果分別洗淨去皮切成塊，再放到果汁機中，加入適量純淨水，讓果汁機工作得到的液體就是做好的蘆薈汁可直接喝，也可以放適量冰塊和蜂蜜調味以後再喝。

3、蘆薈胡蘿蔔泥

蘆薈可以和胡蘿蔔一起做蔬菜泥兒，在做的時候需要把新鮮蘆薈洗淨以後去掉表皮，然後把胡蘿蔔洗淨，以後如果蒸熟降溫後搗碎成泥，然後把蘆薈切成小丁放在乾淨的小碗中，上面鋪上胡蘿蔔泥，再撒上適量海苔，最後淋上適量的生抽，吃的時候調勻即可。

可以剝皮煮沸吃，直接生吃，做成蘆薈果凍或者蘆薈湯也很美味。

1、蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃

2、將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行！這個方法對經常便秘的人吃最好。

3、蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯。

4、蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這麼做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口 。

5、蘆薈，蘆薈屬，為百合科多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。

蘆薈啊…… 我家也有。 一般是取一塊葉子切片後去皮，裡面半透明的肉可以直接吃，也可以沾糖吃。 它的汁液可以美容，還可以治療燒、燙傷。需要時同樣取一塊葉子切片，把汁液抹在需要的地方。 至於炒肉，不建議這樣做。其實蘆薈肉類似水果，烹炒反而可能會使營養流失。但是蘆薈可以煲湯。 參考文獻： 生活經驗