細柱五加，落葉灌木，高2-3米；枝灰棕色，軟弱而下垂，蔓生狀，無毛，節上通常疏生反曲扁刺。葉有小葉5，稀3-4，在長枝上互生，在短枝上簇生；葉柄長3-8厘米，無毛，常有細刺；小葉片膜質至紙質，倒卵形至倒披針形，長3-8厘米，寬1-3.5厘米，先端尖至短漸尖，基部楔形，兩面無毛或沿脈疏生剛毛，邊緣有細鈍齒，側脈4-5對，兩面均明顯，下面脈腋間有淡棕色簇毛，網脈不明顯；幾無小葉柄。傘形花序單個稀2個腋生，或頂生在短枝上，直徑約2厘米，有花多數；總花梗長1-2厘米，結實後延長，無毛；花梗細長，長6-10毫米，無毛；花黃綠色；萼邊緣近全緣或有5小齒；花瓣5，長圓狀卵形，先端尖，長2毫米；雄蕊5，花絲長2毫米；子房2室；花柱2，細長，離生或基部合生。果實扁球形，長約6毫米，寬約5毫米，黑色；宿存花柱長2毫米，反曲。花期4-8月，果期6-10月。

中文學名

細柱五加

拉丁學名

Dlender Acanthopanax

別稱

五加、白簕樹、五葉路刺、白刺尖、五葉木

界

植物界

門

被子植物門

水蘿蔔的葉子，有點像白菜葉也有點像蘿蔔葉，直接炒著吃有點苦，醃著吃或者用開水燙一會擠幹水炒著吃比較好吃，或者曬成菜乾