優點：1、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;

2、食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;

3、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;

4、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。

5、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。

魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。

6、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%--4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。

. 調高釣高淌水釣法

這種釣法，也是效果最佳的底釣法，不過有一個前提，走水速度不能太快，如果浮漂（大號浮漂）落水後，５秒鐘能橫移超過１米，則不是太適用。調高目與釣高目，有兩個目的，第一是能對抗水流壓漂；第二是確保鉤餌到底。不同於跑鉛釣法，調高釣高時鉤餌不一定是固定在水底的，鉤餌到底後，浮漂即被水流推壓，原本的高釣目慢慢被壓低，當被壓到一定的目數時，比如釣的是10目，當壓到３目時，漂目不再下降。

如果水流較慢，鉤餌與底的摩擦力足夠克服水流，此時線組達到平衡，水線在水中呈傾斜狀態，鉤餌固定。如果水流稍快，鉤餌不足以固定在水底，當浮漂被壓至３目時，鉤餌被水流沿底拖行，浮漂在水面上緩慢橫移。

這種釣法有兩個優點，首先是在流水中保留了相對的靈敏度，雖然水線是傾斜的，但是被水流繃直的。其次，淌水釣，鉤餌在沿底拖行的過程中，呈動態誘魚，效果較高。當然，也有兩個缺點，上面說了，水流太快不適用，還有一個較大的弊端，鉤餌沿底拖行的過程中，容易掛到底部的雜物、石塊，所以，掛底的地方不能用，不然有子線有多少掛多少。

鯿魚屬於中下層魚種，偶爾也會去上層，食性雜與鯽魚類似，並且喜歡成群結隊活動。它們對水中的含氧量要求很高，很少到水深超過3米的地方。

鯿魚的嘴比較小，不建議用過大的魚鉤，尤其是春季魚的活性不高、開口不大的情況下，小鉤細線還是有一定的優勢。

1、釣點選擇：

鯿魚耐氧性差，可以跟據這個特點在流水中找釣鯿魚的釣點。即然耐氧性差，我們就要找溶氧豐富的地方下鉤釣鯿魚。因此，釣點選擇在緩流、回流的水域，水中有枯草處，水下深淺不一和有木樁的地方；

2、釣具選擇：

一般在流水中釣鯿魚，選4.5米-5.4米魚竿就可以了，調性可選擇為三七調或者二八調，不要太硬。流水中因水流的關系，可以選則稍大號點的浮漂，配合相對比較重的墜，在流水中才能相對比較穩定。魚鉤可以選擇5可以了。魚線主線1.2子線1.0或0.8，目前是用阿森特的絲神1.5主線號配1.0子線，可使用標準的調四釣二，搓餌釣底。

3、餌料選擇：釣鯿魚窩料可以使用酒糟、麩皮、菜籽餅、小米稍加些麵粉揉捏成團投入釣點。

4、流水中釣鯿魚技巧：鯿魚通常群居，一般來說，只要窩中上了一條魚，那就表示還有其它鯿魚在窩裡。為了避免散窩，我們在中魚之後，盡量先將鯿魚拉離窩中。

一天之中鯿魚有兩個時間段比較活躍，咬鉤也比較積極。春末及夏季一定要把握好這兩個時間段。一是早上6-7點左右。二是下午5-6點。如果是氣溫相對比較平穩的陰雨天，則會在全天內都會覓食咬鉤。