回覆列表
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1 # 才思敏捷夢想TP
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2 # 土豆妹YIYI
雞蛋在未剝殼未打散的情況下是不能在微波爐加熱的，因為雞蛋帶殼或者未打散很容易發生爆炸的，所以我們加熱雞蛋時只要用牙籤或叉子將包著蛋黃的那層膜戳破，最好是將整個蛋打散，然後放進專用的微波加熱容器中再進行加熱，這樣就可以做到萬無一失了。
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3 # 小謝364
帶殼的盡量不要放進微波爐裡面，比如雞蛋和板栗。微波爐加熱的時候是將電能轉化微波，而雞蛋的受熱膨脹速度又是最快的。大家可以看到微波爐爆炸的例子中引起爆炸的食物大部分都是雞蛋，所以千萬別為了省事把雞蛋放進微波爐裡
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4 # 用戶遲月
帶殼的完整的雞蛋不能放在微波爐里加熱。雞蛋本身是個密閉的系統，放進微波爐里加熱的時候，雞蛋會從裡到外同時加熱，外部的雞蛋清加熱的熱量會向外散出並形成密閉的膠質空腔。
而雞蛋黃加熱時產生的高溫蒸氣熱量無法向外部擴散，越聚集能量越大，此時，在這個很小的封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很大熱量，這些熱量不能緩慢的穿透雞蛋清膠質層而散出，便在瞬間衝破雞蛋清膠質層而引起爆炸。
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5 # 青鵲橋
雞蛋是一種不適合放在微波爐中加熱的食物，這與微波爐的加熱原理有關，雞蛋在微波爐中加熱時，外殼和內膜會阻礙水蒸氣的釋放，導致熱量在雞蛋內部越集越多，最終雞蛋內部會因壓力過大而發生爆炸。 除了雞蛋之外，板栗也是最好不要放在微波爐中加熱的，它也會發生爆炸;其次，帶有保鮮膜的食物也不要放入微波爐中加熱，高溫可能點燃保鮮膜，導致爐內起火;帶包裝的牛奶也不適合直接放入微波爐加熱，容易引發爆炸。
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6 # 遊走在駐市的魂
帶殼的雞蛋，因為雞蛋放到微波爐里加熱，容易發生爆炸，不安全。因為從微波爐的加熱原理看，分子吸收微波併產生分子振動，分子的碰撞與摩擦運動加劇...
微波爐不能用來加熱一些帶有膜殼或外皮的食物，比如雞蛋、板栗等，而如果想要加熱帶外皮或膜殼的食物，需要打破或剝掉外殼，才能放入微波爐中。