以前小時候不知道清明草還能吃，長大了才吃道，看到很多人在清明節那天把從地里帶回來的清明草，把它打成水然後用麵粉，在把準備好的清明草倒進去攪和，然後上鍋蒸上一會兒，就可以開鍋吃了，這是第一次自己動手做清明粑，感覺還是不錯的，

清明粑，有的放鹽，有的放糖，看各人的口味而定，沒有統一的規定和說法。清明粑是糯米面和清明草一起做的，裡面的餡是根據家人的習慣來放的。

放鹽。
因為清明粑的制作過程中，主料是糯米粉，口感偏甜，而粑粑放鹽則是為了提味，增添口感。
同時，清明粑在南方地區是一種傳統的祭祀食品，祭祀是神明，不需要過度追求甜味，因此放鹽更為符合祭祀的要求。
值得注意的是，不同地區有不同的習慣，也有放糖的做法，但從總體來看，清明粑放鹽更為普遍。

結論：清明粑要放鹽
原因：清明粑是一種傳統的漢族食品，主要是由糯米製成。
糯米本身沒有味道，所以在制作時需要添加調味料。
鹽是調味料之一，可以增加食品的鹹味，同時還可以延長食品的保存期限。
而糖是不適合用於清明粑的調味料，因為清明粑本身已經具有一定的甜味，過多的糖會影響其口感。
內容延伸：清明節是中國傳統的一個節日，各地的習俗多樣，不同地區也有不同的清明粑制作方法，例如福建地區的清明粑會加入糖和芝麻等材料，製作出口感口感柔軟、味道獨特的清明粑。
但總體而言，清明粑的制作過程需要講究比例和細節，這樣才能做出口感好、味道美的清明粑。

清明粑應該放糖。
因為清明粑是一種甜品，它的主要原料是糯米和糖，加上一些芝麻，棗泥等餡料，口感綿軟，甜度適中，是一道傳統的漢族食品。
如果放鹽的話，會破壞甜品本身的口感和風味，也不符合清明時節的習俗，因此應該放糖。
另外，清明粑的糖量也需要注意，不宜過度食用，以免影響身體健康。