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  • 1 # 大輝0391

    死菌。非活性的。起初拿酸奶做配料的時候,酸奶中的乳酸菌是活的,但經二次調配後,還要再殺菌,就是死菌了。活性的必需在冷鏈下運輸與銷售,這類大宗飲料企業的資源主要集中在常溫區,即使是產品擺到了冷櫃裡也只是給人假象而已。

  • 2 # 小老虎惠惠

    六個月

    保質期一般是6個月。

    一般來說,低溫冷藏的乳酸菌產品保質期大多為21-30天,而常溫乳酸菌飲品的保質期則為6-8個月。大家在選購的時候一定要注意產品包裝及生產日期。購買乳酸菌飲料時應注意,如發現包裝異常:如漲袋或飲料結塊,有異味等現象,說明該飲料已變質,不能再食用。活性乳酸菌飲料隨著時間的延長,它的活性會逐漸降低,時間過長乳酸菌會死亡,營養價值也隨之降低。非活性乳酸飲料雖然不存在活菌死亡的問題,但也應注意生產日期,尤其要看清楚是否在保質期內。

  • 3 # 傾城一嘆

    哇哈哈乳酸菌飲品保質期是6個月。 乳酸菌飲品屬發酵型飲料,主要配料為:水、白糖、奶粉、果汁、酸味劑、食用香料等,口味酸甜可口,深受孩子和一些年輕人的喜愛,但是由於乳酸菌飲料裡含有的糖分較高,長期飲用易引起體重增加、身體發胖,此外乳酸菌還會破壞腸道菌群,促使胃酸分泌過多,因此應適可而止。

  • 4 # 一往無前的風LYY

    保質期一般是6個月。1.乳酸菌飲料屬發酵型飲料,主要配料為水、白糖、奶粉等。配料中一般不加酸味劑,但製品卻酸甜適口。

    這是由於在生產過程中,原料裡接種了乳酸菌,經過一段時間的發酵,乳酸菌分解了原料中的一部分糖,產生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質。

    它的生產工藝比配制型的乳酸飲料複雜,生產週期也長得多。

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