魔芋絲升糖不高，他是用一種叫做魔芋的糧食制作的，就類似於一種蔬菜，熱量低沒有糖分，所以根本不存在是不是升糖，現在很多品牌會推出一些即食魔芋絲來替代傳統熱量高，油量大的方便麵作為速食產品，火鍋或者關東煮也都有魔芋絲，還有魔芋爽作為零食

方法一:魔芋凍凍

做法:首先在鍋子裡放入一小碗冷水，拿小量勺放兩勺魔芋粉進去，小火燒的同時，要不斷的攪拌，盡量不要有結塊，水燒開就可以了。然後將做好的魔芋倒入碗中冷卻，冷卻後就是很Q的凍凍，一次可以多做點，因為每次吃可以從碗中舀一點。

方法二:甜心魔芋粥

做法:首先當然是要準備粥嘍，用10克的魔芋粉調好倒入粥裡，合著粥一起吃，如果準備的是甜粥或是水果粥，那這早餐真是美味極嘍!如果不太喜歡吃粥，可以加入奶粉一起調，奶粉會比純牛奶甜。

方法三:蜂蜜魔芋粥

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做法:蜂蜜和魔芋粉一起煮。先把魔芋粉放入水中，開始煮，記得火不要大，慢慢加水，一直攪拌，快好的時候加一點蜂蜜。當然，你也可以多加一些。然後起鍋，放在碗裡。想吃的時候就可以隨時吃了。另外，如果你想味道更好些，還可以加點固體的酸奶哦。

方法四:自制魔芋咖啡

做法:把魔芋粉和咖啡先放入杯中，用少量冷開水先衝開，然後再用溫水衝調，因為用太熱的水衝的話會結成好大的塊狀，而且熱的時候不好一口氣喝掉的，只能等冷一些，但是等它涼一些的時間裡面，這個魔芋粉會迅速的結塊的，所以還是用溫水，沒有等它結塊之前喝下去，這樣一天都不是很餓的。