早餐店的八寶粥很受消費者的喜歡它的成本大概是一份一塊，包含了水電氣費以及員工費等等賣出的價格，大概是￥3不同的地方可能價格有一些差異，所以說是有利潤可圖的，當然一定要保證買出相應的份數。

一杯八寶粥的成本是68％，八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。

一杯八寶粥，成本是也是一塊左右，因為他們要加工，他們要跟工人工資，還有工廠等等，一切消費，要是自家做的話，那根本要不了多少錢，所以以買的八寶粥，口感好因們他們家的原料充足，你是喜歡有回頭客，再說他們保質期長一點，自己去做的沒那麼好的口感，胃口效果也不一樣。