材料:蝦 5-6只，白菇 50g，白豆腐 100g，雞蛋1個

做法:

1、鍋子內倒入寶寶油，加入雞蛋，炒熟後撈出

2、鍋子內再一次倒入適量的油，放入蝦頭，翻炒至出紅油，加入白菇炒軟，蝦仁，豆腐，最後加入一碗水，沸騰後加入雞蛋散，煮2分鐘即可

3、鍋子裡燒開水，加入花邊面，煮3分鐘後撈出，加入菌菇湯，

用料 花蝦 500克 尖椒 2個 姜、蔥、蒜 料酒 生粉 椒鹽 適量

椒鹽花蝦的做法

將姜、蔥、蒜、尖椒分別切好，備用。

花蝦去腳和須，用料酒和姜醃製10-20分鐘。

醃製完，倒掉料酒，把花蝦洗乾淨，沾上生粉。

倒入花生油。熱一下，放入花蝦，關小火，一邊炸一邊翻面。火不要大

把花蝦撈出鍋。

倒入適量油，加入蒜蓉，姜爆炒一下，加入尖椒爆炒，再加入炸好的花蝦炒，適量椒鹽即可